電烤箱主要分為兩種:家用和工業用。壹般最常見的就是家用食物的電烤箱。這種烤箱是壹種使用電加熱的燒烤工具。隨著社會的發展，這種烹飪工具越來越多的進入了人們的家庭。當然還有家用加熱電烤箱和工業燃燒電烤箱，主要用於燃燒高溫物料。
2.電烤箱能烤什麽？
電烤箱對於家庭食物有很多用途，比如燒烤、海鮮、西式點心、幹貨等。
1，燒烤
電烤箱的用途不僅僅是做蛋糕。如果妳突然想吃燒烤，電烤箱也能滿足妳。只要把家裏的原料準備好，放進烤箱，短時間內就可以吃了。電烤箱可以烤各種肉類，如羊肉、雞腿、雞翅、裏脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙簽肉、培根等。
2.烤海鮮
對於愛吃海鮮的人來說，這是個好消息。電烤箱可以方便地做出美味的海鮮。電烤箱可以烤的海鮮種類很多，魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、秋刀魚、牡蠣等。
3.烘焙西式點心
如果家裏有小孩或者喜歡吃零食的人，只要家裏有電烤箱，就可以享受到美味的零食。電烤箱可以烤面包、蛋糕、餅幹等。除此之外，妳還可以做壹些新的甜點，在網上搜索制作方法，自己在家做，不僅健康而且很有趣。
4.烘烤幹糧
對於家裏壹些容易受潮的食物，比如瓜子、花生、餅幹等。，如果放久了，會影響食物的口感和食物的保存時間。只要家裏有電烤箱，我們就可以把這些回潮食品重新幹到剛買回來的狀態。
三、使用電烤箱的註意事項
電烤箱的功率比較大，盡量使用單獨的插座，或者避免與其他大功率電器使用同壹個插座。使用電烤箱時，要確保其底座穩固，不要與燃氣竈等有明火的電器放在壹起。最後，電烤箱使用時溫度較高，不要用手觸摸。清潔時註意先拔下插座。