如果邊肖現在告訴妳秋葵，還有很多朋友不太了解它。秋葵有哪些功效？秋葵會有什麽樣的營養價值？對於在座的各位，是不是對這些問題好奇很久了？大家壹定想多了解壹下秋葵的功效，秋葵的營養價值也很重要。讓邊肖在接下來的時間裏給朋友們詳細的分析和介紹，會有很好的收獲。
別名:黃秋葵、豬屎豆、咖啡黃葵、茄子。小貼士:每餐50-80g。
秋葵知識介紹:
秋葵，又名羊角面包、咖啡黃葵、茄子，已成為人們追捧的高級營養保健蔬菜，風靡全球。其可食部分為果莢，分為綠色和紅色。酥嫩多汁，滑而不膩，香味獨特，深受百姓青睞。起源於非洲，20世紀初由印度傳入中國。近年來，它已成為日本、臺灣省、香港和西方國家的壹種受歡迎的蔬菜。在很多非洲國家，它已經成為運動員的首選食用，也是老年人的保健食品。種子可以用來榨油。秋葵油是壹種高級植物油，其營養成分和香味遠遠超過芝麻油和花生油。
黃秋葵的營養分析:
黃秋葵含有果膠、牛奶多糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜的作用。它被譽為人類最好的保健蔬菜之壹。
含有鐵、鈣、糖等多種營養成分，有預防貧血的作用。其分泌的粘蛋白能保護胃壁，促進胃液分泌，增進食欲，改善消化不良。含有維生素A，有利於視網膜健康和視力維護。
對於青壯年和運動員來說，秋葵可以消除疲勞，快速恢復體力。同時，黃秋葵的嫩果含有粘稠液體、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白質、草酸鈣等。，可以幫助消化，增強體力，保護肝臟，健胃，調理腸道。
黃秋葵含有具有藥用功效的特殊成分，能補腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用。是壹種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”的美譽。
此外，由於黃秋葵富含鋅、硒等微量元素，可以增強人體的防癌作用。此外，它還含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚有保健作用，還能使皮膚白嫩。
秋葵補充信息:
在高溫下，黃秋葵由於快速的呼吸作用，迅速老化、變黃、腐爛。最好儲存在7℃ ~ 10℃的環境中，儲存期約為10天。不要把幹凈的碎冰直接灑在水果上，否則會產生水漬斑。買了秋葵後，要防止劃傷，否則劃傷幾個小時就會變黑。
秋葵適合人群:
壹般人群都可以吃。
1.適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血和消化不良，尤其適合青壯年、運動員、護膚男女。
2.但是，秋葵是壹種寒涼的蔬菜。腸胃虛、功能差、經常腹瀉的人不宜多吃。
秋葵實踐指南:
秋葵可以冷拌、炒、炸、燉，也可以做成沙拉和湯。在冷拌和炒菜之前，必須在沸水中煮三到五分鐘，以去除澀味。來源青年導報網)