1、柿子不宜與海帶、紫菜同食，否則會引起胃腸不適、
2、不宜與酸菜、黑棗、酒同食，否則會導致結石。
3、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋***同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴重者可致胃出血而危及生命。
4、食柿子前後不可食醋。
5、忌於蘿蔔同食。
吃硬柿子不能吃什麽
1、吃了柿子以後忌吃蟹：柿子中的鞣酸易與蟹中蛋白質結合為鞣酸蛋白，導致腸道梗阻。?
2、吃了柿子以後忌吃田螺：會導致生成沈澱，胃腸不適。
3、吃了柿子以後忌吃章魚：章魚中的高蛋白與柿子中鞣酸蛋白結合會造成腸道梗阻。?
4、吃了柿子以後忌吃土豆：土豆裏的澱粉與鞣酸在胃酸作用下發生凝固，會形成胃柿石。?
吃硬柿子註意事項
1、不要空腹吃
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出，那麽就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。
2、不要吃柿皮
柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮壹起吃更容易形成胃柿石。
3、要合理搭配
中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故最好不要同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。同時，酒後不宜吃柿子，否則會影響消化，久之造成腸道梗阻。
4、要因人而宜
柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。此外，脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食。
5、要適可而止
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，並減少正餐的攝入。壹般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。