科普發音:
蛤蜊,第二聲。
韓,第壹聲
程,第壹聲。
蠔浩,第二聲。
賢,第三聲
吃完後有點梳理的感覺:
首先,蛤
1.1蛤
特點:橢圓形扇形外殼,美麗的圖案自然生長在外面,每個蛤蜊都不壹樣。
在菜市場采摘蛤蜊時,蛤蜊會伸出腿(水關)來滋養水分。
挑妳買的,他在告訴妳:“滾!”勞動還活著,別想了!"
這個妳能忍!?
1.2油蛤(芒果螺)
-蛤蜊有個哥哥叫油蛤蜊。
殼更細長,殼更光滑有光澤,故稱“油”蛤。圖案更細,基本是上圖所示的高頻鋸齒波。
哪位兄弟跟我說跟芒果沒關系!?
我的圓形可食用的形式:
花蛤和油蛤都是殉情。
吃法:蒸、炒、辣炒。
南派爆炒(蔥姜)
北派辣炒
蛤蜊絲瓜湯
二、程(cheng)
2.1剃刀蛤
肉嫩味甜,可用壹般料酒蒸,蔥油炸,鹽腌。
特征:長方形的外殼,壹端是兩條漂亮的腿,另壹端是壹只肉肉的腳。
-同源!食物形式:
壹種福建傳統做法:插蛤蜊。
清洗後找個壇子,灌滿,倒酒,蒸。這個很穩定。
壹般來說,剃刀蚌肉的外圈有壹條黑帶。在家裏,據說臟東西要清除。
鹽和胡椒
洋蔥油
-讓我看到妳的手!
2.2索倫
有兩種鞋底:
大竹蟶
長筒竹蟶
顧名思義,大竹大,長竹長。啊,偉大的中國人!
索倫是索倫的同壹個空同行。
差異:
剃刀蛤呈土黃色,扁平長方形,外殼粗糙厚實。
鞋底基本上是壹個圓桿,細長,薄而光滑的外殼。
剃刀蛤:
笹川:
這個殼有多薄?都說鞋底要吸要吃,不能碎。不張嘴的蛤蜊壹掰就嘣。
-食物形式
我吃過的:醬油水
蟶子是幹的,顧名思義——幹蟶子。
可以用來燉湯。
三、蟑螂(韓)
3.1泥巴蛤——也叫血蛤。
食用形式:生(熱)
特點:
如圖1,壹個多筋圓扇形外殼。它有多鼓?從側面看,兩個小屁股攢成壹個愛心形狀。
如圖2:血在尖叫。打碎後,外殼內部有“牙齒”。
PS:血瘀為白,文蛤為黑。
3.2毛蚶
蛤蜊的完整身體
像這種,腿黑毛,殼略呈腎形。叫毛蚶,據說輕輕燙壹下就能吃。吃法和吸血鬼壹樣。
3.3布谷鳥
蟑螂的終體
杜鵑,又名赤背(左)
為什麽叫“奎”?因為這是壹記耳光。
這也是壹朵小花爬上電線和她的腿毛茸茸的閃電。