食材：豆油皮3張、炸油條2根、2個小榨菜頭、小香蔥1小把、蒜蓉辣椒適量。作法：需要的食材準備好。（食材量根據自己愛好調整）豆油皮清洗後，放入沸水鍋中氽水，或是放入炒鍋煮制3-5分鐘左右取下。
榨菜頭切成細絲，再準備點蒜蓉辣椒醬豆油皮取下刮平，先抹上壹些蒜蓉辣椒醬，放入榨菜絲，再放上1根炸油條，兩根小香蔥，還可以加上自身想吃的餡。
最終從下往上卷起來，切割成2段，不割也可以的擺盤，這類早飯比雜糧煎餅還需要便捷，益處不長肉，解饞解餓。
黃瓜雞蛋餅食材：青瓜1根、生雞蛋2個、大蔥兩根、黑芝麻粉、鹽、五香粉少許。作法：需要的食材準備好青瓜清洗幹凈，無需削皮切成薄片或是壹小塊放入果汁杯裏，加適量水，弄成細膩的黃瓜汁。
提前準備適量的面粉，分批添加黃瓜汁裏，拌和成無顆粒的略微稠點面糊，拌和時加入鹽，五香粉。電餅鐺裏刷壹層植物油，倒進壹大勺調好的面糊，用鏟刀將面糊面糊刮勻稱將2個雞蛋弄成雞蛋液，等面糊基本上凝結的時候，澆上雞蛋液在上面，上灑少許蔥段，黑芝麻粉。
雞蛋液稍凝結後翻過來，煎1min，再翻過去，壹張黃瓜雞蛋餅就起鍋。還可以放入蔬菜卷下去吃，很方便的壹道盡早中式快餐餅。
冬瓜口袋餅食材：260克冬瓜、小麥面粉400面粉、4克酵母菌、5克白砂糖。作法：提前準備1塊老南瓜清洗削皮切成薄片鍋裏放水，把冬瓜放入蒸屜蒸15min煮熟，取下放入碗中趁著熱，用勺子碾成胡蘿蔔泥。
添加小麥面粉，小麥面粉分批添加，冬瓜的吸水能力不壹樣，再加入酵母菌，白砂糖用筷子把南瓜和面粉拌和成面絮狀物，搓成面團，蓋緊保鮮膜發醇。
發至面團2倍大，手指頭戳洞不收縮，有蜂巢狀就行了，再調個油酥餅，碗中倒進1勺小麥面粉，加盟少許鹽，倒進滾油，充足拌和結合油酥餅就做好了。