蜂蜜是壹種天然糖，呈白色或淡琥珀色，透明、粘稠的液體或晶體，甜潤，具有蜜源植物特有的花香味，具有滋補、潤燥、解毒、潤腸通便的功效，因此廣受人們喜愛。適用於肺幹咳、幹咳無痰、體虛、病後、便秘人群。
洋蔥還含有硫胺素、核黃素、煙酸等。不同品種的蔥，尤其是大蔥，都含有揮發油，揮發油的主要成分有大蒜素、二烯丙基硫等。這些成分使大蔥具有不同程度的辛辣味，這也是大蔥具有刺激消化液分泌、健脾、開胃、增進食欲、抑菌、抗病毒、抗癌作用的原因。
但另壹方面，再好的蜂蜜也不能多吃。由於蜂蜜是壹種純能量食品，攝入過多會增加齲齒，導致超重和肥胖的風險，中國居民膳食指南2016版建議，每天攝入的糖提供的能量不應超過總能量的5%，即每天少於25克。但糖尿病人、對蜂蜜或花粉過敏的人、壹歲以下的嬰兒、腹脹、舌苔厚的人不宜吃蜂蜜。但患有胃腸疾病，特別是消化性潰瘍、表虛、多汗、眼疾的人不宜多吃洋蔥。
所以洋蔥和蜂蜜是兩種不同的食物，適合大多數健康人食用。只要適量壹起吃，對身體不會有傷害。另外，壹系列所謂的“食物配伍論”，比如檸檬不能和蝦壹起吃，螃蟹和番茄會引起腹瀉，菠菜和豆腐會產生結石等等，都是謠言。而且最近各大購物網站上關於食物食人理論的書籍也在陸續下架。野外養蜂人建議大家堅持每日均衡飲食，根據自己的口味選擇食物種類，包括蜂蜜品種，在保證健康的前提下，滿足自己的喜好和對身體調理的訴求。