1，促進身體新陳代謝
甘蔗煮水不僅能為人體補充能量和水分，還能加速人體新陳代謝，因為它含有豐富的碳水化合物、維生素和氨基酸，還含有壹些蛋白質和礦物質，是人體新陳代謝所必需的營養物質。人體吸收後，正常的新陳代謝會迅速進行，身體素質會明顯提高。
2、清熱解毒，防止上火
如果要燒水，還可以清熱解毒，防止上火，因為甘蔗本身就是壹種寒性水果。用它燒開水後，可以為人體補充大量水分，清熱解毒，滋陰潤燥，盡快分解體內各種毒素，排出體外。可以防止毒素對人體的傷害，防止上火的各種癥狀。
甘蔗水怎麽煮
1.煮甘蔗水時，壹定要選擇質量好、無黴變的新鮮甘蔗。為他去皮後，將裏面的果肉切成塊狀，然後放入不銹鋼鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋，加熱至沸騰，用中小火煮15分鐘，煮好後取出過濾，所得的甘蔗水可直接倒入杯中飲用。
2.煮甘蔗水的時候，壹定要掌握好甘蔗和水的比例。如果它們的比例不協調，煮出來的甘蔗嘴會覺得太甜或太淡。壹般情況下，煮甘蔗水的時候，甘蔗和水的比例應該是壹比十。
3.煮甘蔗水時，不僅可以用甘蔗，還可以加入其他適當的食材，如菱角、紅棗、桂圓等，這些都是煮甘蔗水時的最佳食材。加入這些成分後，會使煮幹的水口感更加誘人，會使其保健效果更加優異。
自己做甘蔗汁？
1.妳必須有壹個專業的甘蔗榨汁機來制作自己的甘蔗汁。準備好了，把買來的新鮮甘蔗的根和皮切掉，把壹端切成尖尖的形狀，這樣可以更方便的放進榨汁機裏。
2.榨汁機開始工作前，要先清理幹凈，給它的齒輪加些食用油。然後，接通電源，電源線要遠離榨汁機，放在比較安全的地方。
3.把切好的甘蔗從入口放入榨汁機，讓它開始工作，出口壓杯。甘蔗經過齒輪和軸承擠壓後，會產生大量的汁液，這些汁液會自動流入杯中。這時，自制的甘蔗汁就做好了。
在家榨甘蔗汁
1.通常妳可以在家裏制作甘蔗汁，但大多數人沒有專門的機器來制作甘蔗汁。這個時候妳也可以用家裏的榨汁機做，但是榨汁機的質量壹定要好，功率要高壹些。
2.在家裏用榨汁機榨甘蔗汁的時候，壹定要把甘蔗削皮剁成小塊，然後放進榨汁機。如果榨汁機超負荷停止工作，妳需要及時切斷電源，取出甘蔗，待榨汁機冷卻後繼續，這樣雖然時間長，但也能做出美味的甘蔗汁。
3、但平時盡量不要用普通榨汁機來做甘蔗汁，因為甘蔗太硬，超過普通榨汁機的負荷，會縮短它們的壽命，影響以後的正常使用。？