這些天的溫度基本上都徘徊在三十幾度左右，而且持續的高溫好像沒有下降的趨勢，有時候高溫又伴隨著下雨，讓空氣更加的悶熱無比，這麽熱的天，人也容易變得煩悶和口幹舌燥，那飲食就要註意多吃清淡點的食物為主，不妨來點清熱消暑的紅豆湯或者綠豆湯來清暑熱，解暑氣。
不少家庭到了夏天都會煮上壹鍋綠豆湯甜品，熱到沒胃口的時候喝碗綠豆湯是最暢爽不過的了。綠豆甘涼，清熱解暑又利尿，最適合炎炎夏日了。綠豆海帶湯、綠豆西米糖水是最日常的綠豆搭檔，除此以外，南瓜也是壹個不錯的選擇哦！綠豆南瓜湯也是我家的大愛，三天兩頭會煮上壹鍋給家人品嘗，老人小孩都愛喝！綠豆清熱解暑，搭配著益氣生津又軟嫩的南瓜，有消暑解悶、開胃生津作用呢！
經過熬煮的綠豆南瓜湯口感綿軟，回味甘甜，而且特別適合懶人的壹種甜湯做法，基本上是壹學就會，外面的糖水店估計還買不到呢！花幾塊錢就能在家搞定的最家常的清涼消暑、清熱祛火的甜湯，也是夏季必備的消暑佳飲，天氣都已經這麽熱了，趕緊煮上壹鍋給家人帶上壹份清涼吧～
綠豆南瓜湯
主料：綠豆，南瓜
配料：冰糖
制作步驟
第壹步：首先將綠豆清洗幹凈，泡三個小時，也可以隔天晚上泡好第二天煮，這樣煮的時間更快。
第二步：將南瓜去皮、去瓤後清洗幹凈，切成小塊備用。
第三步：綠豆入鍋加入適量冷蓋蓋，大火燒開，然後蓋蓋子轉小火煮半小時。
第四步：煮成這種程度就好了，煮綠豆要煮得快的話，還有壹個方法，就是把水和綠豆裝進袋子裏面，然後放到冰箱裏冰硬了以後再拿出來煮，這樣很快就能煮開花了。
第五步：放入切好南瓜繼續蓋蓋子煮10-15分鐘，煮至南瓜變軟就可以了。
第六步：最後加入適量冰糖，煮至冰糖融化就可以開吃啦！
壹道口感綿軟，回味甘甜的綠豆南瓜湯就做好啦。
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