食材:食物:冬瓜1-2斤，鮮荷葉2片，瘦肉半阿津。藥物:
功能:冬瓜是夏季瓜菜，應季。以利水、祛濕、消暑著稱，味道鮮甜。夏季也是荷葉的旺盛生長期，可以清熱解毒，解除煩惱，提高悟性。把瘦肉加入湯裏，有荷葉的清香，瘦肉的鮮味，還有瓜的甜味，非常好吃。
制作方法:冬瓜洗凈，去皮切塊，荷葉洗凈紮好，瘦肉切塊，放入鍋中，放六碗水，煮兩個小時。
2.南瓜海帶湯
食材:食物:南瓜壹斤，海帶四盎司，瘦肉兩盎司。藥物:
作用:南瓜味甘，性寒，含維生素B、C，營養豐富。能充饑、清熱、除蟲、平喘。加入海帶可以減肥，去除脂肪和膽固醇，降低血壓。肥胖伴高血壓可以經常喝這個湯，比吃藥好。
制作方法:老南瓜要去皮，去瓤去籽，嫩南瓜不用去皮切塊。海帶要先泡好切塊，原瘦肉洗凈，再壹起煮三個小時，這樣湯汁甜，瓜肉滑。
3.百合紅棗湯
材料:食物:豬肺壹個。藥:杏仁五分錢，百合三錢六片，蜜棗。
功能:百合是清涼退燒、潤肺安神、清熱止咳、補中益氣的必備藥材，以多功能著稱。還治肺氣管出血，加杏仁，化痰潤肺，祛風散寒，治氣短氣喘。豬肺有益呼吸道，對肺器官疾病有效。三者合為壹湯，治療感冒咳嗽。此湯最適合肺燥熱咳患者、支氣管患者以及天氣幹燥想滋潤的人。
制作方法:豬肺買回來後，將軟管放入豬肺的瓣膜內，用清水灌滿整個肺，將內臟及血液雜質沖洗幹凈，將整個肺放入陶罐內，加入各種藥物，熬制三到四個小時，將豬肺切塊，加入調料，裝盤食用，湯單獨飲用。
4.冬瓜薏仁湯
食材:食物:冬瓜壹斤，瘦肉半斤，蠔油四塊。藥物:薏苡仁、司前和三錢的芡實。
作用:身體燥熱、風濕骨痛、腸胃不適、腳浮腫、肝熱黃疸、小便不利者宜飲此湯。
制作方法:冬瓜去皮，用生蠔油和瘦肉洗凈，加入所有藥材，放四到五碗水，煮三個小時。如果妳有以上癥狀，每周喝壹次，妳會看到很大的效果。
5 .菠菜銀耳湯
取菠菜150g，銀耳20g，香蔥15g，鹽、味精、香油少許。菠菜洗凈切段，用開水焯壹下；將銀耳用溫水浸泡，洗去沈澱物，摘成小花；小蔥去根，洗凈，切成細粉。將銀耳放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開，再放入菠菜燒開，加鹽、味精、香蔥末，淋上香油。此湯可生津潤燥，通便去火。
6.白菜寧心湯
取白菜150g，百合幹、蓮子肉20g，紅棗、冰糖15g，蔥、姜、鹽、香油少許。白菜洗凈，切成小塊；幹百合、蓮子肉、紅棗洗凈，用清水浸泡1小時。將百合幹、蓮子肉、紅棗、蔥絲、姜片、冰糖放入鍋中，加入適量水煮沸至熟軟，再加入白菜塊煮沸，倒入香油即可食用。此湯可潤肺化痰，緩解疲勞。