設備選擇
如果妳家裏沒有烤箱，想做出好吃的披薩，只要家裏有這些烹飪設備就可以了，按最佳降序拍攝:
1.不粘鍋
做披薩最好用不粘鍋，蓋上蓋子，慢慢煮。
其實水煎包做披薩也是可以的，只是說水少了。當然，如果妳控制不了水量，直接燒開就好了，煮出來很好吃，但是水煎包是煎+煮，吃的時候水分會更豐富。
水煎包的做法:鍋底抹油，放入披薩，披薩外圈加水和油，蓋上蓋子，燜15~30分鐘。
2.電飯煲
從成功的概率來說，電飯煲是最安全的披薩制作用具，成功率最高。只需在底部抹壹層油，加入披薩，按下烹飪鍵。
缺點是家裏電飯煲小的話，只能做小份披薩，體積相當有限。
3.電餅鐺
是的，電餅鐺做披薩挺好的，兩面都可以烤。唯壹的缺點是如果披薩芝士很多，會粘在上面的電餅鐺上，需要用鏟子清除，有點麻煩。
4.輪船
妳沒看錯，蒸鍋也可以做披薩，只是味道大不壹樣，更像是加了很多食材的饅頭，但是只要面條處理好，味道和口感都很好。優點是少油多營養。缺點是缺少燒香的味道，有點失去披薩的靈魂。
還有微波爐、空氣炸鍋、燒烤架等。，都可以做披薩。唯壹的困難是控制熱度。
如何做蛋糕皮
比薩餅的壹個非常重要的成分是外殼。只要妳會做餅皮，妳根本不需要出去吃披薩。這種坐餅皮的食譜是從外國廚師那裏得來的，炒雞很簡單。
唯壹的材料是:水，酵母，面粉和鹽。將所有材料混合，揉搓均勻，用保鮮膜密封，發酵兩小時。？
然後可以直接當蛋糕皮用，可以用手在蛋糕皮上刷壹層橄欖油。
醬汁和調味料
這個看個人喜好。想要番茄醬的話可以買國外專門做披薩的那種番茄醬，有顆粒感的那種。
以下配料是夏威夷燒烤披薩的風味。
對於配料:
1/4烤肉醬
8盎司，磨碎的馬蘇裏拉奶酪，4-5個小火腿。
五片熟培根，切碎。
半個小菠蘿
切片紅洋蔥
1湯匙芫荽粉
茶匙紅辣椒片