冬棗不能和什麽壹起吃?
1、冬棗和動物肝臟相克。
冬棗是不能和動物肝臟壹起吃的,這樣吃會大大損失棗中的維生素c,因為動物肝臟中所含的銅、鐵等元素會氧化維生素C,如果您是想通過吃冬棗來補充維生素C的話,那麽勸妳千萬不要和動物肝臟壹起吃。
2、冬棗和蝦蟹相克。
同食容易患寒熱病。同時蝦蟹等食物中含有五價砷化合物,如果與含有維生素C的生果同食,會令砷發生變化,轉化成三價砷,也就是劇毒的“砒霜”,危害甚大。
3、冬棗和魚類相克。
魚和冬棗都是所含營養豐富的物質,魚類含有大量的優質蛋白質,冬棗含有較多的維生素C,兩者壹起食用會發生生化反應,降低營養價值,並且可能影響腸胃的消化。
4、冬棗與黃瓜、蘿蔔相克。
冬棗不能和什麽壹起吃?其中冬棗不能和黃瓜、蘿蔔同食。因為大棗富含維生素C,紅蘿蔔含有維生素C酵酶,黃瓜含有維生素C分解酶,兩種成分都可破壞冬棗中的維生素C,故紅蘿蔔和黃瓜不應與冬棗同食。
5、冬棗與橘子相克。
冬棗與橘子同食的後果就是容易引起上火,由於大棗是偏於溫性的食物,所以吃得太多的話,也會稍微的生成壹些內熱,橘子吃多了容易上火,出現口舌生瘡、口幹舌燥、喉嚨幹痛和大便幹結等癥狀。二者均為溫熱之品,同食易上火。
冬棗的食用註意事項
除了冬棗不能和什麽壹起吃外,冬棗的食用註意事項要留心,如下:
1、冬棗壹次不宜吃太多,否則易消化不良導致腹瀉。
2、糖尿病患者不宜多食。冬棗含糖量豐富,主要為葡萄糖,糖尿病人食用後會使血糖飆升,加重病情。
3、冬棗不宜空腹食用。冬棗表皮比較硬,含有粗纖維,極難消化,引起消化不良。
4、兒童不宜多吃。冬棗糖分豐富,極易造成齲齒,吃了冬棗後最好刷牙。