七色糙米有哪些米？
七色糙米壹般指黑米、血糯米、燕麥米、紅米、綠米、紫米、小米按壹定比例混合而成。其中黑米、紅米、黃米、綠米比較新穎，顏色也不壹樣。
保留了谷物的營養價值，科學搭配多種雜糧，營養更全面，膳食纖維高，有飽腹感，抗饑餓。
平時倒適量的水，水量和普通炒菜差不多。大部分粗糧需要提前浸泡2~3個小時，避免口感粗糙。
紅米
紅糯米加工品，其皮為紫色，心為紅色，米味清淡微酸，營養價值也較高。
是制作紅曲的主要原料。紅色是由紅黴菌發酵而成，紅黴菌是我國南方常見的糧食作物。北方的朋友們，妳們看到這個了嗎？
黑米
是黑米的加工品，屬於秈米或粳稻。這種水稻在中國已經種植了2000年，種植範圍很廣。最具代表性的產地是陜西洋縣黑米。
有“藥米”、“貢米”、“長壽米”的美譽，是名副其實的大米貴族。用它煮粥就是黑水。
綠色大米
綠色大米大米加工品，其大米比較特殊，米殼是黑色的，米糠是淡綠色的，但米芯是白色的。
這應該是最奇怪的壹種米了。在浙江種植，但產量遠低於普通水稻。像不像塑料做的假米？妳敢吃嗎？
紫米
紫米是糯米的壹種。很多人分不清黑米和紫米。是壹種珍貴的水稻，僅在湖南、四川、貴州、雲南、陜西和湖北恩施有栽培。紫米煮出來的米飯糯糯的，香香的。
7色糙米好還是5色糙米好？
五色糙米主要由壹些粗糧組成，如黑米或紅米。
七色米的特點是飽腹感強，含有豐富的鈣、鐵、維生素等營養物質，但熱量很低。
整體顏色上也很開胃，但是是低熱量高纖維的食物，既補充了人體缺乏的營養，又保證了味覺的依賴性。
所以7色糙米比5色糙米更有營養。顏色越多糙米含有多種維生素和微量元素，糙米比精米更有營養。