2.種植紫甘藍前的苗期管理:適合德爾華北地區播期，中熟品種適合9月上中旬育苗和露地播種，晚熟品種需要適當提前，早熟品種播種前需要適當延長。紫甘藍的幼苗播後四天就能發芽，因為這個季節雨季剛過，氣候還挺適宜的。總的來說，幼苗狀況良好，但在培育過程中還是需要註意的:真葉達到三葉壹心後，可以及時將幼苗分入跟部，同時也要註意溫度的變化，防止幼苗因高溫而白白衰弱，及時噴灑農藥，防止幼苗受到病蟲害的侵害。
3.紫甘藍秋後管理技術:當真葉長到7-8片時，將紫甘藍苗按25-30厘米的株距倒栽在改良的楊貴或日光溫室內，既能保證安全越冬，又能培育出春季種植的壯苗。在施底肥整地前，每畝可施人糞，將家禽糞、動物糞等混有土壤的有機肥4000公斤、過磷酸鈣30 ~ 50公斤、草木灰100公斤翻耕入土，平整土地。當溫度控制在10月，及時扣膜，越冬期間可保證溫度在15攝氏度以上，夜間也可保證在5攝氏度以上。壹方面嚴格控制幼苗的生長，防止幼苗長得太高。
4.紫甘藍種植管理技術:在種植前壹周，要定期對室內的紫甘藍進行空氣釋放和低溫鍛煉，使其抵禦春流的影響，阻礙其種植後的正常生長。我國北方3月中下旬，冰凍後要按時在露地進行種植，每畝要剪苗2500株。種植後，因為氣溫比較低，要澆足水。
5.紫甘藍的種植管理和采收:種莢變黃後的月初開始采收，成熟時及時采收壹批。華北的雨季即將到來。收獲後需要放在幹燥的地方3-5天脫粒，壹般分3-4次。經過多次試驗證明，這種種植技術可以充分利用冬季溫室內的調控手段，從而避免腳跟凍傷的可能。