好吃的光面做法大全光面做法壹
食物準備
刀削面300克，番茄海帶75克，食用菌50克，香菇菠菜50克，蔥絲5克，姜絲5克，香油5克，蒜絲8克，料酒10克，蠔油15克，精鹽1克，雞精3克，花生油20克。
方法步驟
1.西紅柿和海帶洗凈，切絲。木耳、香菇分別洗凈，切絲。菠菜去黃葉，冷水洗凈，切塊。
2.鍋中加熱花生油，放入蔥絲、姜絲、蒜絲，翻炒至熟。加入海帶絲和木耳絲，攪拌均勻，煮料酒和蠔油，加入清湯煮沸。
3.將面條、鹽、雞精用刀切開，用筷子輕輕攤開刀面，中火煮開，放入西紅柿絲、菠菜，煮至面條熟透，放入湯碗中，倒入香油。
清淡面條的做法2
材料:豬肉末400克，面條壹把，油菜兩個。輔料:甜面醬3大勺，豆瓣醬2大勺，糖3g，小蔥3根，1姜，4瓣蒜，水半碗。
練習步驟:
1.將蔥、姜、蒜洗凈，姜、蒜切成粉，蔥切成蔥花。
2.鍋熱後，倒入少量食用油，放入姜蒜末翻炒，再倒入肉末翻炒。肉末炒好後，加入甜面醬和兩勺豆瓣醬攪拌均勻。
3.加入半碗水，炒的時候加入少量的糖，直到最後收汁，最後加入蔥花。炒勻後，蓋上鍋蓋煨，將炒好的醬料放入碗中待用。
4.向鍋中倒入足夠的水，將水燒開，然後加入面條。面條快熟的時候，把油菜放入水中。
如何做出清淡可口的面條:先準備壹份面條，然後往鍋裏倒水。大火煮，等鍋裏的水開了，關小火爐。此時，將面條倒入鍋中，大火煮開。為了防止面條粘在壹起，妳需要用筷子慢慢攪拌。為了增加口感，不要太多單，可以加入適量的鹽來增加口感。最後，為了多吃，可以用壹些醬料。
糊面，配料:面條1份，黃豆芽50g，芹菜50g，糊面粉1份，油3g，鹽2g，醋5g，五香粉1g，煮用花生6顆。
步驟:1。這些材料很簡單。如果有漿料，就不需要這種漿料。2.芹菜洗凈，切成丁。3.在漿粉中加入冷水，攪拌備用。4.鍋裏加油，燒熱，倒入豆芽翻炒，再放入芹菜丁翻炒。當它快熟時，加入鹽、五香粉和醋翻炒。5.在另壹個湯鍋裏，加水燒開，然後倒入漿粉煮壹分鐘，再放入面條煮3-5分鐘。6.面條煮爛，湯有點粘的時候，加入炒好的菜，繼續煮壹分鐘。煮面的時候可以用刀背把炒好的花生碾碎。去皮，煮面條，端上桌。可以加點辣椒油，撒上花生吃。