水飛薊是壹種中藥材，它真的可以護肝養肝，但要註意服用方法，要讓身體把它含有的養肝成分吸收才可以。
水飛薊橘科植物的壹種據說這種植物最早的時候生長在地中海地區，後來才引入到世界各地，現在世界多少國家和地區都有種植，國內也比較常見，這種植物的全株都能入藥，它種子裏含有的水飛薊賓是壹種重要的藥用成分，能養肝護肝，這也是人們說水飛薊可以護肝養肝的重要原因。
壹、水飛薊養肝護肝有前提
水飛薊是壹種功效，出色的中藥材，含有多種藥用成分，特別是它的種子中含有黃酮類化合物水飛薊賓，這種物質能保護人類肝細胞，防止有害物質，對肝細胞造成破壞，還能促進肝細胞再生，對人類肝臟有壹定養護作用，但這種物質不溶於水，它直接進入人體很難被吸收，所以想讓它發揮好的養肝護肝作用必須對水飛薊進行提純加工，把這種藥用成分轉化人體可以消化吸收的物質才可以。
二、水飛薊提純後養肝護肝效果好
水飛薊是壹種含有多種藥用成分的中藥材，它含有壹些對人類肝臟有益的重要成分，經過科技手段提純加工以後能很快被人體吸收，會發揮好的養肝作用，據說現在市場上出售的水飛薊葛根片就是以水飛薊和葛根為主要原料經提純加工後制成的養肝藥物，它能讓人體吸收多種養護肝臟的物質，會維持肝臟健康也能提高肝臟解毒功能。
三、水飛薊的其他功效
水飛薊是壹種藥用價值比較高的中藥材，它能利濕退黃也能清熱解毒，還能疏肝利膽，它入藥後能用於人類濕熱黃疸和口臭以及皮膚發黃、食欲不振，口苦口幹等多種疾病的治療，還能用於人類膽管炎和膽囊炎等癥的治療，但用藥時需要在中醫指導下進行，最好按配方服用，這樣才會讓它發揮好的藥用功效。