1、準備
透明玻璃杯或白瓷蓋碗壹只、燒開壹壺水、3g幹茶。
2、備茶具
將綠茶專用茶具用熱開水細細沖泡洗凈、擺放整齊，嫻熟優雅的動作，有條不紊的姿態平添幾分飲茶情調。茶具需要用熱開水燙壹遍，提高杯溫，尤其是在冬天尤其必要，有助於茶葉香氣的散發。
3、浸潤茶
向杯中投入3g幹茶，茶與水的比例以1:50為宜，水太多則茶湯太淡，茶太多則茶湯苦澀。綠茶的茶葉大多比較嫩，所以水溫控制在85～90℃為宜。
4、沖泡茶
約浸潤30秒後開始沖泡茶。用“鳳凰三點頭”法，即高懸水壺使流水富有沖擊力和曲線的優美，最後柔緩地點三次，而且沖泡時要把握好量，茶湯宜占茶杯的十分之七，意為“七分茶，三分情”。
5、賞茶韻
在沖泡茶的過程中，品茶者可以觀察到茶葉在杯內上下翻湧的輕盈姿態、茶湯顏色均勻度的變化，感受茶煙的升騰彌散，香氣洋溢的怡然，以及最終茶葉徐徐沈澱杯底淡然，領略綠茶的超然風姿。
6、品飲茶
欲嘗茶味，先聞茶香。端起茶杯輕嗅那飄渺的芬芳之氣，再啜飲壹小口，讓茶湯在嘴內散化，味蕾全方位感觸茶湯的奇妙韻味，最後徐徐咽下，舌尖輕抵齒根微微吸氣，回味茶的獨特甘甜。
註意事項：沖泡日照綠茶溫度不宜過高，綠茶壹般也不建議洗茶，如果有洗茶的必要，可以快速洗茶。
拓展小知識：日照綠茶可以泡幾泡
日照綠茶壹般3泡即可。
日照綠茶它本身是屬於不經發酵的綠茶類，沖泡次數不會很多，壹般3泡即可。水溫要控制在85度左右，最好用礦泉水，桶裝水也可以，茶具用透明玻璃杯，水燒開後涼壹下，控制到85度的水溫，然後沖泡的時候控制好出湯時間，壹般2分鐘左右就可以泡好第壹杯茶了，壹壺好茶就可以品了。