蛋黃派為什麽不能吃？
1.有大量的防腐劑，黑色素，青春期的孩子不要多吃，會影響所有正常的頭發。
2.人體脂肪和糖分含量高，非常容易導致肥胖。
3.反式脂肪會增加患心血管疾病的風險。世界衛生組織建議，每人每天攝入的反式脂肪不應超過總動能的1%，即每天不應超過2克。如果每天吃三個那樣的餡餅，反式脂肪攝入很容易超標！
4.蛋白質含量低並不是補充蛋白質的良好來源。在食品制造業，國家已經制定了國家標準。此外，還對不同蛋黃派進行了營養元素蛋白質的定量分析:刮出的蛋黃派中蛋白質含量在4%以上，蛋黃派中蛋白質含量在4.5%以上，巧克力夾心中蛋白質含量在6%以上。
蛋黃派的危害
如果每天吃三個那樣的餡餅，反式脂肪攝入很容易超標！過量攝入反式脂肪會增加成年人患心腦血管疾病和糖尿病的風險，並會影響兒童的生長發育和智商；對於老年人來說，會加速認知功能的衰退，增強阿爾茨海默病的風險。
壹個小小的餡餅為什麽會藏這麽多反式脂肪？其實，綿軟香濃的餡餅皮、濃濃的酒精餡、可可脂做成的巧克力塗層，都是反式脂肪的“藏身之地”。
看看這些標誌:綠色植物黃油，可可脂替代品，氫化植物油...這些名字都是反式脂肪的同義詞。所以沒必要認為蛋黃派真的有蛋黃營養，巧克力派真的有廣告宣傳的那麽溫暖。
這類餡餅零食要特別註意標識上的原料標示。這種原料在前四部分的時候，說明占比較大。註意少挑少買，少吃幾次，否則會危害身心健康。