1，甘草的分類
生甘草:在壹些處方中，生甘草的用法是有標記的，這意味著未經加工的甘草。這種甘草不如幹甘草有效，味道清淡。
炙甘草:我們通常所說的甘草，就是炙甘草的意思。它是常用的中藥之壹，用甘草的根莖加工幹燥而成。
2.甘草和烤甘草的區別。
甘草。除了甘草的名字。甘草。有許多名稱，如甜草根、紅甘草根、粉狀甘草根、美草、密草、故國、粉草、甜草、甜根、棒草等。事實上甘草。和甘草。就是壹種，只要和生甘草不壹樣。
3.烏拉爾甘草的營養成分
烏拉爾甘草的化學成分極其復雜。到目前為止，從甘草中分離得到的化合物有數十種，如甘草甜素、甘草次酸、甘草苷、新甘草苷、新甘草苷、異甘草素、甘草甜素、7-甲基香豆素、傘形酮等。但這些化合物的組成和數量通常取決於甘草的種類、種植面積、采收時間等因素。大量研究表明，甘草甜素和黃酮類化合物是甘草中最重要的生理活性物質，主要存在於甘草的表皮中。
4、甘草的功效
調和藥性
由於甘草的甜味獨特，且有緩和其他藥物味道的作用，所以在復方中可以起到協調其他藥物味道的作用。在各種方劑中，甘草能使各種藥物協調而不互相競爭，所以前人認為它能“調和各種藥物”，使不同種類的藥物協調作用。
5、清熱解毒
甘草具有瀉下作用，瀉火排毒，具有清熱解毒的功效。甘草的解毒作用主要在於甘草中含有甘草素，可以吸附體內毒素，還具有腎上腺素的作用，可以增強人體肝臟的解毒功能。
6.吃甘草的註意事項
1.甘草有清熱、去火、解毒的作用，但去火的作用非常有限，不能靠它來治療上火。
2.甘草有壹定毒性，不宜大量食用或長期飲用，以免引起毒性反應。
7、炙甘草的功效
1.補陰為主法，如秦可卿《傷寒來蘇姬》。傷寒附翼”，指出此方以“生地為君，麥冬為臣，甘草為佐，大劑為補真陰，亦學養陰之道。”清代田在《醫陰論》中也認為此方為“養陰之祖”。
2.補血。如以青、唐榮川為代表的壹批醫家，認為炙甘草湯是“補血的大劑”。
3.氣血雙補如金城無極《傷寒論註》認為炙甘草湯的功效應該是氣血雙補。“益虛損，補血益氣，復脈”。
4.陰陽調和。清代醫家景在《傷寒論·佛珠集》中特別指出炙甘草湯是“壹個展開的系統，壹種調和陰陽的方法”。