西洋參性寒，味微苦，有益氣養陰、清火生津的功效。西洋參的特別之處在於它補而不燥，清而不熱。西洋參能增強免疫力，提高記憶力，美容養顏，緩解疲勞。女性喝西洋參是有好處的，所以女性可以喝西洋參。
2西洋參泡水的好處女性喝西洋參有補氣養陰的功效，常用於治療氣虛火盛、內熱口渴、口幹咽燥等癥狀。西洋參含有人參皂苷、多糖、黃銅等有效成分，能為人體補充多種營養，緩解疲勞，改善記憶力，能有效改善女性更年期、失眠、多夢、易怒、健忘等癥狀。
改善睡眠西洋參可以清心安神，有改善睡眠的作用。西洋參含有人參皂苷、氨基酸、維生素等營養成分，能增強大腦功能，調節中樞系統平衡。女性吃西洋參可以安神除燥，可以有效提高睡眠質量。
美容養顏西洋參含有大量的氨基酸和人參皂甙，可以緩解皮膚衰老，防止皺紋過早出現，有效改善色素沈著。西洋參是女性美容養顏的佳品，能美白抗皺，淡化斑點，嫩膚。
抗衰老抗衰老西洋參皂甙能延緩衰老，保護超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶的活性，產生抗氧化作用。西洋參能有效提高免疫力，清除自由基，降低代謝率，所以女性可以通過飲用水中的西洋參來延緩衰老。
3西洋參泡水的壞處女性喝西洋參，壹味補氣養陰的藥材。女性喝西洋參泡水喝也更有優勢，但西洋參要根據癥狀服用，女性要根據個人體質選擇使用。西洋參適用於心慌氣短、倦怠乏力、氣陰兩虛者。過量食用西洋參會對身體產生不良影響，如畏寒、四肢冰冷、飲食不佳等副作用。女性過量長期食用西洋參會帶來壞處。
4西洋參是女性食用西洋參玫瑰花茶原料的最佳途徑
西洋參3克，玫瑰花5克。
工作方法
1.西洋參、玫瑰花洗凈，放入杯中；
2.沖入開水，加蓋5分鐘。
西洋參阿膠茶材料:
西洋參3克，阿膠15克。
練習:
1.將西洋參片曬幹或曬幹，研成極細粉備用；
2.將阿膠打碎，放入鍋中，加入適量清水；
3.小火煨融，攪拌均勻，加入西洋參粉。
西洋參果凍雞湯材料:
西洋參片15g，土雞1只，阿膠100g，枸杞子少許，生姜2片。
練習:
1.將土雞洗凈，剝去雞皮，與泡好的花膠、西洋參片、枸杞子、生姜壹起放入燉鍋中；
2.鍋裏的水燒開後，放進去，小火燉兩個半小時，調味後再吃。