金針菇+西蘭花:能增強免疫力，提高人體免疫力，有壹定的抗癌作用，還能促進人體生長發育。常吃西蘭花還能抗衰老、抗氧化，是很好的美容養顏品。
金針菇+雞肉:能增強記憶力，補益氣血，促進智力發育，提高人體免疫力，達到壹定的體質，還具有壹定的抗衰老和抗氧化作用。
金針菇+五花肉:能刺激食欲，促進消化，五花肉富含膽固醇，能補充人體所需的營養。特別適合氣血不足、體質偏瘦的人食用。吃了還能幫助胃的蠕動，從而健脾胃。
金針菇+油菜:可預防大腸癌、胃癌，降血脂，對癌癥有壹定的防治作用。還能抗衰老，抗氧化，增強人體免疫力。還能活血化瘀、清熱解毒。
金針菇+西蘭花:抗癌，有壹定的防癌抗癌作用，還能抗衰老抗氧化。增強人體免疫力，促進胃腸蠕動，有利於營養物質的消化和吸收，從而促進生長發育。
金針菇+豬肝:能補氣血、補血、補氣、明目。增強人體免疫力，有壹定的抗衰老和抗氧化作用。還可以排除人體內的毒素。
2金針菇不能什麽都吃金針菇+驢肉:會引起心痛，不利於心臟脆弱的人，尤其是有心臟病的人。
金針菇+牛奶:不利於腸胃蠕動，不利於人體對營養物質的消化吸收。嚴重時會引起消化不良等癥狀。
3金針菇哪些人不能吃脾胃虛弱、慢性腹瀉、關節炎、紅斑狼瘡患者慎用？金針菇是壹種寒性食物，對於脾胃虛弱、慢性腹瀉、關節炎患者，會加重病情，不利於病情的控制。
4金針菇炒雞蛋的吃法:金針菇去根，洗凈，晾幹，切段。將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。加壹點鹽。鍋裏加油，油熱時倒入金針菇。翻炒3分鐘左右，加入少許鹽。倒入雞蛋，混合金針菇和雞蛋，直到雞蛋煮熟。
功效:促進神經系統和身體發育，增強人體免疫力，預防動脈硬化，保護人體肝臟。畢竟他有壹定的美容養顏的作用，對癌癥也有壹定的防治作用。
蒜香金針菇的做法:將金針菇和綠豆芽洗凈，胡蘿蔔切絲，將三種菜放入沸水中焯壹下，用冷開水浸泡，撈出，擠幹，放入盆中。大蒜切細粒，小米椒切小圈，香菜洗凈備用。將香菜、鹽、味精、醋、白糖、少許醬油、藤椒混合。
油，放在盤子裏。將蒜粒放入熱油鍋中，炒香，倒入盆中與蔬菜拌勻。放在碗裏，倒扣在盤子裏。
功效:能增強體內細胞的活性，從而促進人體內的新陳代謝，增強人體免疫力，有效預防心腦血管疾病的發生。特別適合老年人在日常生活中食用。