炒白術的功效為1，炒白術有燥濕健脾的功效。
有明顯的芳香氣味，首先是芳香除濕機。除濕。又是苦味明顯，燥熱性強的藥，所以也是苦溫燥濕的藥，苦溫燥濕的強度比芳香燥濕強。燥濕健脾。主治:濕濁中(常用兼主藥)。為什麽重要？因為它有很強的祛濕燥濕作用，可以消除中焦的濕濁，同時有壹定的健脾作用，脾胃也有利於濕濁的運化和消除。
祛風除濕，用於風寒濕痹，足膝腫痛，痿弱無力。本品味辛，性溫燥，能祛風除濕。治痹證以寒濕為佳。因其能同時發汗，亦適用於外感表證，對於風寒濕盛，肢體疼痛劇烈者，可與羌活、防風、細辛同用。對於濕熱、足膝腫痛、痿軟無力者，宜與黃柏配伍，寒性溫中兼治，即二妙散。
2.炒白術可用於濕阻中焦證。
本品長於燥濕脾，最適用於濕阻中焦、脾失健運所致的腹脹、納差、嘔吐腹瀉、舌苔白膩等癥。常與厚樸、陳皮配伍，如魏萍粉。對於濕熱、濕熱證，則與清熱類藥物配伍，祛濕清熱。也可用於痰飲、濕溢、水腫。
3.炒白術的其他功效
治療濕盛脾滯、神疲乏力、脘腹脹滿、食欲不振、嘔吐、腹瀉、痢疾、瘧疾、痰飲、水腫、季節性感冒、風寒濕痹、足癱、夜盲癥。
蒼術屬陰虛內熱禁忌，氣虛多汗者忌用。防風，地榆為之。忌桃、李、雀肉、蒓菜、鯡魚。血虛膽小者，七情抑郁者慎用。誤服則耗氣血，燥津液，引起虛火，惡心越來越多。百病皆陰虛血虛精虧，內熱骨蒸，口唇幹澀，咳嗽吐血，鼻衄，咽部梗阻，便秘，宜用鹹法避免。肝腎有氣就不要服用。
食物相克:蒼術忌香菜和大蒜。
濕脾燥:主治濕脾濁證。
燥、濕、中焦、厭食、惡心、苔膩。
脾虛濕盛，濕邪下註，女性白帶過多。
炒白術的副作用可能是藥物的毒副作用引起的。我們建議及時去醫院檢查。蒼術的主要功效是健脾、祛風散寒，對夜盲癥和因風寒引起的疾病非常有益。
蒼術主要用於調節人體胃腸功能，具有很好的抗潰瘍、保肝、抑制細菌生長的作用。壹般來說，炒白術在臨床上是用的，基本不生吃，像壹些陰虛內熱的患者，最好不要用。
蒼術是什麽