油炸食品，如炸雞塊、薯條等，必然含有豐富的油脂，堆積在胃裏就會引發疾病。油在高溫下會產生壹種叫丙烯酸的物質，很難消化。佛羅裏達州奧蘭多的營養學家塔拉吉杜斯(TaraGidus)說:如果妳患有腸胃炎等疾病，就要特別註意少吃油性和脂肪含量高的油炸食品，否則會引起壹些不舒服的癥狀，比如。
辣椒或墨西哥胡椒會刺激食道內壁，吃了之後會有壹種討厭的心痛感，增加胃的負擔。即使妳想加點酸奶油降溫，也能得到同樣的刺激。此外，加入酸奶油等物質還會有其他副作用。
大量食用巧克力不僅會帶來額外的熱量，胃食管反流病患者食用巧克力後也會出現不適。因為巧克力能使食管下括約肌松弛，使胃酸反流，刺激食管和咽部。
柑橘汁酸性飲料能刺激食道、神經和腫脹的部位。早上起床後，第壹件事就是喝壹大杯柑橘汁，會增加胃腸道的酸度。如果此時喝了果糖濃度高的甜檸檬水，就更要註意了，因為多糖吃多了會拉肚子。
馬鈴薯是壹種低熱量、高蛋白的食物，含有多種維生素和微量元素。被稱為理想的減肥食品。似乎沒有什麽比壹碗土豆泥更受歡迎了。所以說到所謂的方便食品，土豆泥總是名列前茅。然而，配奶油或奶酪的土豆泥並沒有想象中的好吃。在美國，有3000萬到5000萬人乳糖不耐受，但如果妳是這樣的人，妳就不適合享受奶油土豆泥。因為在土豆泥中加入牛奶、奶油或奶酪會讓妳胃痛。
生蔥、蒜、韭菜含有多種營養成分，對健康有益，如保護心臟，但也會引起腸胃不適，如脹氣、腹痛等。但是烹飪似乎可以防止引起腸胃不適的營養混合物。
沒有快速判斷自己是否乳糖不耐癥的方法。妳要坐下來吃壹大碗冰淇淋才能知道。當妳出現腹脹、腹痛、脹氣時，身體的反應是告訴妳遠離這些富含乳制品的食物。如果吃太多的冷食，如冰淇淋、冰棍、冷飲等，會影響腸胃功能的正常運作，使食物難以消化，容易損傷脾胃。吃起來雖然好吃，但是會導致食欲不振，刺激脾胃，形成腹脹腹痛的惡性循環。
十字花科蔬菜中，西蘭花和卷心菜最好。它們不僅含有豐富的維生素和膳食纖維，還具有抗癌和抗衰老的作用。然而，即使它們富含膳食纖維和各種營養素，這些蔬菜也不能完全被認為是健康的。因為高纖維蔬菜有助於增加妳的胃容量，所以很容易造成多余的氣體堆積在胃裏。
豆子因引起消化不良而出名。豆類中含有的低聚糖，如水蘇糖、棉糖等，可被腸道細菌發酵分解產生壹些氣體，可引起呃逆、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。消化性潰瘍嚴重的患者不宜食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，可促進胃液分泌。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜吃豆制品，以免刺激胃酸分泌，引起脹氣。