在山竹的產地，它被人稱為‘果後’，山竹性平，味甘、微酸，吃起來味道很甜美。其果肉呈白色，吃進嘴裏後潤滑可口，解乏止渴。山竹的果肉中含有可溶性固形物、檸檬酸以及維生素B1.B2.C4和礦物質，這些物質都具有清涼解熱以及降燥的作用，所以降火也是山竹的功效之壹。
常吃山竹的功效很多，所以山竹受到很多人的喜愛，但是也並非所有人都適合吃山竹。對於山竹更適合體弱多病以及生病後的人使用，雖然山竹有很高的營養成分，但由於其糖分較高，每天最好不要超過3個。也由於其糖分較高，肥胖者應少吃，糖尿病患者應禁食，而山竹中含有較高的鉀含量，所以心臟病人少吃，所以我們就要註意了，山竹雖好，但是我們在食用的時候壹定要根據自己的身體情況來選擇了哦，對於山竹的食用禁忌是我們壹定要小心的了，如果吃的太多了也會對身體造成傷害了，下面就讓我們看看具體都有哪些吧。
人們在了解吃山竹的功效的同時，別忘了了解吃山竹的禁忌。所有的水果都是有利有弊的，尤其對於身體有疾病的人來說。由於山竹是最寒的水果，所以體質虛寒者要少吃，而且不能與西瓜等其他寒性食物同吃。在選購山竹時，要選擇果蒂為綠色的，果蒂越綠越新鮮，如果果蒂顏色深沈，則表示這顆山竹已經不新鮮了，這樣的山竹味道是很差的了，而且口感也不佳，是我們要避免選擇的了哦，我們要選擇的是新鮮的山竹了，是我們要註意的哦。
通過了我們上面的介紹之後，大家壹定能夠對山竹的情況有更多的了解了吧，我們可以發現，山竹這種食物的食用功效是很強的了，而且我們還給大家介紹了山竹的食用註意事項了，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。