但是,孕婦最好不用涮羊肉卷的方式來食用羊肉,就算要吃,壹定要保證煮熟。因為羊肉中可能含有弓形蟲,如果只在鍋裏涮壹下就食用,鍋內的湯汁根本不足以殺死羊肉中的弓形蟲,當這種未被殺死的弓形蟲進入孕婦體內後則會導致嬰兒畸形。同時,羊肉熱量較高,不要突然吃得太多,否則容易引起上火的現象。
孕婦吃羊肉的好處
1、營養價值高
羊肉的營養價值高,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。進食羊肉所產生的熱量高於豬瘦肉、牛肉等肉食,而且是補虛益氣的佳品。
2、益氣補虛
寒冬孕婦常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,有助於消化。中醫認為,羊肉具有補精血,益虛勞,溫中健脾,補腎壯陽,養肝等功效。既能禦風寒,又可補身體,對壹般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘 、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等壹切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。
另外,需要註意的是,羊肉熱量較高,不要突然吃得太多!對於平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現象。