問題二:粽子怎麽包?1,糯米泡兩到三天,沒泡米袋的話先用熱水燙壹下。
2.用水煮竹葉直到變軟,通常在水沸騰後十分鐘左右。
3.將大米放入清水盆中,將竹葉從冷水盆中取出,取壹平板,將竹葉平鋪在平板上並用手撫平,然後將竹葉兩端取回來形成三角形,將大米放入,中間加入紅棗、熟肉、蛋黃或果脯,蓋上大米,將竹葉折回來用細繩系好。
將淹沒粽子放入鍋中剛剛好。最好在粽子上壓點東西,不讓它動,燉壹個小時左右。
問題三:怎麽包四角餃子?
1,兩片朝上的粽子葉交替排列,雙手捏緊,不讓葉子滑落。捏住兩端,圓環形成圓錐,形成第壹個角(正面在內,背面在外)。
2.用左手捏住四片葉子的結合處。
3.先放壹點糯米。
4.加入豆餡和豆子、紅棗等。
5.最後蓋上糯米,用勺子壓實。
6.左手握住圓錐體,用拇指和食指捏住前端,形成壹個角度。
7.右手折掉上面的葉子,蓋上糯米。
8.把上面的葉子蓋緊。
9.把多余的葉子折下來,第二個角如下圖。
10,第三個角形成下圖。
11.固定兩個角,捏出第四個角。
12,多余的葉子折到壹邊。
13.用左手拇指固定。圓錐體是三角形。
14.系上繩子。為了更強壯,我用牙齒咬住壹端,用右手擰緊。
15,扣緊壹個按扣。
問題四:粽子怎麽包?!四邊形粽子裹法:(北方大部分地區普遍采用這種裹法)
步驟:
1.取2片粽子葉,擦幹水分,按L/3方向平鋪在手掌上。如果葉子很寬很長,L片也可以接受。
2.旋轉粽子葉,折疊成L/3的漏鬥錐形。
3.將糯米舀入漏鬥中(紅豆沙餃子是指先放壹半糯米,然後加入紅豆沙,再用剩下的糯米填滿),用手或勺子將糯米壓實。
4.然後把頂部多余的兩片粽子葉折回來蓋住上面的糯米,用手捏出尖角,再用粽子葉的尾部把粽子包起來,不留縫隙。
5.用繩子把粽子繞幾圈,把粽子包緊,在腰間紮緊。(這壹步很重要。如果繩子綁得不夠牢,粽子葉可能會在煮的過程中松脫,之前的努力都白費了。)
問題五:如何包長方形粽子去諸城?用這樣的橡樹葉包起來很好吃。
問題6:最近看到有人背著包…很修長,有點扇形,差不多長!類似三角形長粽子的小迷妳包!30分斜挎包?
問題7:這種包在粽子裏的長葉子叫什麽?治療前有刺。我也想知道。吃了那麽多粽子,只有這葉子包著的粽子才香。
問題8:珠海怎麽包粽子?現在看到很多大媽在賣那些帶刺的長葉子。他們說可以用壹個包起來。很好奇想買壹個看看。
問題9:我們是怎麽把長長的壹捆三角形粽子紮起來的?有機會我手把手教妳,壹兩句話都不會說。
問題10:如何用粽子葉的圖片包裹壹個長方形的粽子,直接百度?