1，薯條:
通常被稱為薯條攤，而上面所說的所謂FF，不過是炸薯條烤箱的炸薯條設定的英文縮寫——炸薯條友。
其實所謂的薯條攤應該包含在飲料攤裏。壹般會安排壹名員工制作和收集薯條和飲料。
2.收銀員:
俗稱撞桌，麥當勞SOC的專業名稱是服務員。
3.餐飲員工:
稱之為跑步者
4.組織餐飲服務商:
草圖EXP(內部稱為“E叉P”)是服務區的核心位置。壹般直接由資深員工或區域經理擔任，通常在每小時營業額3000以上時安排EXP崗位。要成為壹名成功的EXP，需要具備壹定的挑戰性，控制欲強的人才能夠勝任。
5.大廳:
主要職責是大堂的衛生和清潔。男女警衛的清潔工作每30分鐘進行壹次，在繁忙時間每15分鐘進行壹次。和板排列。
生產區域:
1，炸區:
早餐和標準菜單兩種，都有專門的足球桌。炸區早餐SOC表目前南京只有土豆餅，其關鍵信息是土豆餅的炸制溫度為360F，炸制時間為3分鐘，第二次存放時間為10分鐘，壹個土豆餅炸籃最多炸8塊。滴油8-10秒，炸好後立即將土豆餅裝袋，防止土豆餅在包裝區再次受熱變軟。
2.油炸區:
有兩種早餐和標準菜單。煎炸區標準餐很少，但早餐很豐盛，有做雞蛋、蒸雞蛋、炒雞蛋、做松餅、做熱甜蛋糕等等。對於肉類，它正在制作豬肉餅、培根和火腿牛排。
3.啟動位置:
當訂單跳轉到生產區的KVS顯示屏上時，包裝紙、包裝袋、盒子按照訂單上出現的產品內容和數量進行分配；根據訂單中出現的漢堡種類和數量烤面包。發起姿勢是考驗人的反應速度的姿勢，壹般稱為發揮。同樣，起始位也是壹個產品的開始。
4.聚會地點:
在生產區域沒有區域經理的情況下，聚集地是訂單發布的核心，壹般由資深員工擔任。采集是產區產品生產的最後壹道質量保證，也是決定半成品是否超產或超產的關鍵數字。收集的任務很重，因為發起者沒有第二責任，所以理論上需要兼顧漢堡的準備和其他產品的包裝，並檢查UHC半成品存儲櫃中半成品的庫存，並向油炸區和油炸區的裹粉位置發出適當的指令，以確保產品(而不是“文件”產品)的合理和充足供應。
5.輔助調節器:
這個職位會設置在中高周轉期，壹般由區域經理或者油炸區的工作人員擔任。它的職責是協助裝配工準備和生產漢堡包產品。
6.粉末噴塗位置:
屬於炒區工作站，但可能獨立存在。它的主要工作是根據裝配工的指令，把辣雞腿和辣雞翅包起來。
剩余工作站:
除了濾油和PM之外，服務區和生產區的開、班、關、濾油、設備維護(PM)和MDS工作站基本上都有SOC工作站標識表。