甜豬:
偶蹄目、牛科、豬科以體型小、早熟、肉質鮮嫩而聞名全國。香豬又叫“迷妳豬”，其中以國家農業部授予的中國香豬之鄉——黔東南的從江香豬和白堅香豬、廣西黔東南附近的巴馬香豬最為著名，還有環江香豬和藏香豬，都屬於矮豬種。
相關功能:
香豬的特點概括起來就是“壹小二香三純四凈”。
小是指身材矮小，靈巧。6-7斤的仔豬，10斤，早熟，兩三個月就成了好貨。
二香是指其肉嫩香，肉嫩，味醇，湯甜，入口齒頰留香，回味深長。被譽為“烹肉四鄰中壹香”，“其頰齒香三日”。
三重純度意味著它的基因是純合的。近親繁殖使其基因高度純合，與人類基因相似，具有很高的醫學研究價值。
四清就是純凈無汙染。從江香豬有壹個美麗的產地，沒有任何工業汙染。它的飼養主要以放牧野生食物為主，絕對純凈無汙染的綠色食品。
相關用途:
香豬作為壹種肉類食品，符合現代人的生活理念。
是壹種高蛋白低能量的食品，營養全面，富含人體必需氨基酸和微量元素，非常適合做老年人的食品，完全滿足人體的生理健康需求。
可以開發為醫學實驗動物的模型。
用豬做醫學實驗動作，在醫學領域並不少見。在西方國家，體重在90公斤以下的人統稱為小型豬，所以從江香豬可以稱為“小型豬”，因為純種的從江香豬成年後體重只有45公斤。同時，在醫學領域，進口壹只小型豬的成本高達800美元，如果將其培育成醫學實驗動物，其價值將得到更充分的體現。由於豬的心血管系統與人的心血管系統相似，所以在醫學實驗中常被用作研究人體心血管系統疾病和移植皮膚的動物。
因為豬的嗅覺發達，比狗強好幾倍，通過壹定的訓練和鍛煉，可以作為海關的偵探動物。
隨著人們生活水平的提高，休閑娛樂方式也逐漸更新。通過提取巴馬香豬迷妳基因，可以將其培育成壹種娛樂性的家庭寵物。
由於從江香豬有數百年的近親繁殖歷史，其基因非常純合，對國家種質資源研究具有重要意義。