配料和材料
意大利面200g，蝦150g，胡蘿蔔三分之壹，西蘭花少許，洋蔥少許，黃油少許，鹽少許，番茄醬少許，黑胡椒少許，橄欖油少許。
家常面食的做法
1.將意大利面放入水中煮沸，加入少許鹽，煮5-10分鐘。
2.蝦去頭，蝦線去皮成蝦。
3.用淡鹽水燙壹下，變色。
4.將西蘭花和胡蘿蔔焯7分鐘。
切絲洋蔥
將黃油放入鍋中
7.加入洋蔥，先翻炒幾下。
8.加入蝦、西蘭花和胡蘿蔔，加入少許黑胡椒翻炒。
9.加入番茄醬和少許鹽翻炒。
10.最後，將煮好的意大利面放入鍋中。
11.攪拌均勻後取出。
配料和材料
番茄200克，洋蔥50克，肉末100克，大蒜10克，黃油10克，鹽，胡椒和糖。
意粉醬的制作方法
1.準備食材:西紅柿用開水焯壹下，去皮切碎，瘦肉剁成肉末，洋蔥和大蒜切碎，黃油常溫軟化。
2.將鍋由高火轉小火，放入黃油，放入蒜末翻炒。
3.加入洋蔥翻炒。
4.加入肉末翻炒。
5.加入番茄攪拌均勻，加入番茄醬和壹碗水煮沸。
6.加入適量的鹽和胡椒粉，白糖是鮮的，大火後汁液粘稠。
7.好吃的意粉醬，壹直做這種醬是壹種享受，廚房裏都是香味。
配料和材料
壹份意大利面，五六湯匙番茄醬，兩個西紅柿，少許鹽，少許糖，半個洋蔥，三四瓣大蒜，適量胡椒粉，適量芝士粉，壹把新鮮羅勒葉，壹條方腿或火腿，適量橄欖油。
番茄意大利面的制作方法
1.準備意大利面和番茄醬。大蒜切碎，洋蔥切小塊，火腿切丁。將西紅柿放入沸水中焯幾分鐘，去皮，切成小塊。
2.鍋中加入少許橄欖油，將大蒜炒至金黃色，將洋蔥炒至香味變透明。
3.鍋裏放入番茄塊，翻炒幾分鐘，炒到番茄軟爛，調些鹽和糖。
4.加入火腿丁和番茄醬，攪拌均勻，煨至粘稠成醬。
5.同時燒開壹鍋水，加入鹽和幾滴橄欖油，煮沸。
6.在鍋裏煮意大利面十分鐘。如圖這樣的經典方式攤開煮，面條很快就會變軟，自然入鍋。
7.比面條包裝上註明的時間多2-3分。