當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 中國情人節快到了。中國的人,七夕吃什麽?

中國情人節快到了。中國的人,七夕吃什麽?

每次聽到牛郎織女的淒美愛情故事都會讓人落淚,三天才能相見,也就是俗稱的中國情人節。牛郎織女的愛情故事融合了許多傳統習俗,形成了中國情人節的飲食習俗。其中有巧吃的習俗,不僅有各種水果,還有各種糕點。因為每個地方的風俗不壹樣,吃的熟練程度也會不壹樣。有的地方情人節會把餛飩、餃子、面條當食物吃,有的地方會在那天吃雲吞面,這樣才能有個好主意。

七夕最著名的傳統食物是“正果”,也叫“喬奇果”。這種面食在不同地區有不同的做法,演變成各種顏色的餅。在浙江紹興,適當的水果有點像北方的叉子。在浙江杭州寧波,各種面粉做的小物件都是油炸的。

在南方壹些地區,人們專門在七夕前夕泡豆芽,也叫“泡蕎麥”,發芽的豆芽叫蕎麥芽。七夕的時候,姑娘把針變成了壹個靈動的蓓蕾,扔在水面上乞求智慧。在壹些地區,發芽的豆芽也被用來制作智能豆芽面,以慶祝七夕。

在山東省的壹些地區,七夕吃大餐是餃子。具體習俗是七個好姑娘壹起和面、做餡、包餃子。包餃子的時候,把壹枚銅錢、壹根針、壹枚紅棗包在三個餃子裏,然後聚在壹起吃餃子。都說吃銅錢的有福氣,吃針的有技術,吃棗的早結婚。老南京人七夕吃糯米條,用糯米粉、豆粉炒,蘸梅花、松花、芝麻、豆沙。現在糯米條不是專門在七夕用的,其他時間也可以吃。

七夕殺雞吃雞在浙江金華很流行。據說如果沒有歌舞宣告黎明,牛郎織女永遠不會分開,這也維系著人們對牛郎織女故事的美好祝願。7月7日也被稱為女兒節,因為在這壹天,許多夫婦會帶著家人的祝福走進婚禮的殿堂。對於在這壹天結婚的女孩,他們的父母會在結婚前給他們結婚的女兒“聰明的食物”。希望女兒能像織女壹樣原創。巧吃其實是壹種用米粉和紅豆做成的舌狀糖果蛋糕。據說中國情人節吃壹口糖果蛋糕的情侶,天天形影不離,甜蜜無比。