栝樓是壹種藥食兩用的草本植物。它的根、藤、籽、皮都是上好的中藥材，所以都是有價值的。近年來，有人嘗試用栝樓籽制作油炸瓜子。栝樓籽經過油炸後，香味濃郁，去皮方便，因其還具有生津止渴的作用而深受人們的喜愛。栝樓不僅具有藥用功能，而且是制作休閑食品的好材料。隨著食品科學技術的快速發展，許多食品科研單位開始研究瓜蔞及其附屬產品的深加工，開發瓜蔞飲料、食用餅幹等相關產品，均取得了良好的經濟效益。
因此，栝樓市場需求大，經濟價值可觀，市場前景廣闊；除了野生栝樓的采收，連續種植栝樓帶來的可觀經濟效益也逐漸被種植者所認識。在壹些種植區，栝樓作為特色產業，已成為農民致富增收的支柱產業，取得了良好的經濟效益和生態效益。
種植瓜簍種子時，選擇合適的地塊，施足肥料，適當追肥。
種植栝樓對地塊有壹定要求。要想產量高，長勢好，就得選擇土壤肥沃，土層深厚，排水良好的地塊。不要在容易積水的地方種植，種植後沒有產量。栝樓種壹次，苗可以用3-5年，之後產量會受影響。為了提高產量，基肥壹定要施足，施肥時不能離根部太近，否則容易燒苗，後期要根據生長情況追肥。
種植瓜簍種子時，進行中耕除草。
春天過後，萬物復蘇，地裏就會長出雜草。這個時候要進行中耕除草。栝樓幼苗未完全覆蓋時，期間應進行中耕除草。壹般情況下，壹個生長周期需要進行2-3次除草。有時候在除草的過程中，可以根據苗的生長情況進行追肥，壹般在苗架後期不需要除草。
種植瓜簍種子時進行搭棚和修剪。
栝樓的幼苗長到20-30厘米的時候，就要做好搭棚的準備，可以根據自己的條件選擇，比如我們的水泥柱，杉木，只要能架起來就行，還有專門的網賣。栝樓苗用網格覆蓋時，需要進行修剪操作，靠近根部的弱枝、殘枝、病枝需要剪掉，長勢過旺的地方也要梳理剪掉。