取下雞翅，將醬油、純蜂蜜、食用油混合，刷在雞翅上，再放入電烤箱烤五分鐘；取下雞翅，翻面，刷上調料上色，再烤五分鐘。雞翅洗凈，然後用幹凈的紙巾吸幹表面水分，備用。調料:將適量的醬油、糖、鹽、雞精、辣椒油混合均勻，在雞翅中間切壹刀，倒入調料，撒上蒜，蓋緊保鮮袋，放入冰箱冷凍20分鐘，讓調料入味。取出雞翅，抹上油，放入微波爐中烘烤(10分鐘左右，請根據微波爐加熱點的不同選擇)。所以，堪比麥當勞的雞翅好吃！
將雞翅清洗幹凈，用木簽或塞子紮兩下。把所有東西都放在盆裏，用手均勻地抓。腌制90分鐘，中間攪拌壹次。蛋糕模上放錫箔紙，刷上油，放上去。放上泡椒雞翅，刷上壹層蜂蜜檸檬水。小烤箱230度。烘烤15分鐘。8分鐘翻壹次8m4 m3，背面烤4分鐘，反之烤3分鐘，盡情享用。腌制時間稍長，味道更好。用電烤箱的話，放點小蔥或者蔥，弄點孜然粉，刷點純蜂蜜烤成金黃色！如果是用火烤，也要在表面刷壹些植物油，避免過幹。如果成品沒有鹵汁。
然後用鹽、米酒、白胡椒粉、五香粉、白糖、十三香、姜汁、小蔥、蒜末、耗油醬油，放入薄膜袋中壹夜。三杯雞翅全程不用水煮，壹杯油，壹杯生抽，壹杯雕酒就夠了。燉的時候盡量避免開蓋，防止溫度變化不均勻傷害菜品口感，防止香味流出。三杯雞肉要加適量的糖，可以提神醒腦。糖的量取決於個人口味的調整。根據自己的口味加醬油，口重加多壹點，口味淡壹點。三杯雞壹定要多加蒜瓣和姜片，這樣配合紹酒、醬油、香油吃起來會更醇厚。