可采用平畦栽培，後期可覆蓋秋延栽培，元旦後可繼續上市。
詳細的管理方法可以參考以下方法:1。如何在溫室內種植越冬甘藍10上旬至110中後期，苗齡短的可稀播不分苗，苗齡壹般為30_40天，苗齡長的可達60_70天，中間分苗壹次，培育大苗壯苗。
1，白菜畦栽整地要施足底肥，翻平。
可以做成平板床，可以做成高床。
平畦可做成1.2_1.5米寬，按株距栽苗。
高邊框可以做成高10_15 cm，寬30 cm左右，溝寬30 cm左右。高畦兩邊種了兩行白菜，間距30厘米左右。
2.按穴栽苗後，澆壹次水，只浸泡土塊，防止淹水後地溫降低。7_10天後，再澆壹次水，然後中耕松土，促進根系生長，加速葉片生長和分化新葉，形成肥蓮座葉，為早結好球打下基礎。
3.白菜肥水管理:定苗後，結合澆水，每畝可追施尿素65，438+05 kg，緩苗後，控制澆水，及時鋤苗2-3次，輕蹲65，438+00天左右。
造球初期要加強肥水管理，增加澆水量，每畝澆水結合追肥尿素10 ~ 15公斤，促進其盡快生長。
在結果期，由於鱗莖生長快，需水多，所以壹幹就要澆水，壹般5 ~ 7天澆壹次，采收前7天停種，防止鱗莖開裂，也有利於貯運。
4.白菜後期保護6月下旬65438-10月上旬1165438，天氣轉涼，不適合白菜生長，要在小拱棚內覆膜。
覆蓋前期，天氣好的話要通風。
白天溫度保持在20℃左右，晚上10℃左右。
後來隨著氣溫的降低，根據白菜的生長狀況，把膜蓋緊，盡可能維持其生長。
5.白菜病蟲害主要有黑腐病和霜黴病。黑腐病初期可使用鏈黴素100 ~ 200mg/L，每7天噴1次，共2 ~ 3次。
霜黴病發病初期，用25%瑞福祿可濕性粉劑800倍或75%百菌清可濕性粉劑600倍，1倍，每7天壹次，連續噴施3 ~ 5次。
6.白菜的收獲早熟白菜的鱗莖壹旦形成，就會迅速轉入鱗莖飽滿期，在鱗莖緊實的時候及時收獲。
壹般單球重0.5 ~ 0.7公斤，最大的超過1公斤，平均畝產5000公斤左右。
7、甘藍霜黴病防治方法可采用50%烯酰嗎啉1500倍液或58%甲霜靈錳鋅800倍液或64%惡草酮錳鋅800倍液或75%百菌清500倍液，每隔5 ~ 7天噴施壹次。
嚴重時可每3-5天噴壹次，可有效防治白菜軟腐病。由於近濕增加，可以綜合防治。可用58%甲霜靈錳鋅600倍液、20%三氯殺蟎醇800倍液或50%烯酰嗎啉1500倍液、3%中生黴素800倍液每隔5-7天噴施壹次。