1，煙熏食物配酒
冬天來了，很多地方的居民喜歡將雞肉、牛肉、豬肉等各種肉類熏制或腌制成香腸、臘肉等熏制食品，更喜歡將這些食品作為冬季零食。事實上，用這些熏制的食物作為開胃菜是不科學的，因為它們含有很高的亞硝胺和色素。與酒同食後，它們會與酒精相互作用，不僅會刺激口腔和食道中的黏膜，還可能導致肝臟損傷，甚至導致癌癥等惡性病變。所以建議用鮮肉作為葡萄酒的“配偶”。
2，吃火鍋，喝酒。
冬天天寒地凍，很多人喜歡火鍋、白酒等美食。他們認為多吃可以抵禦寒冷，溫暖身體。眾所周知，吃火鍋喝多了，容易增加胃腸道負擔，刺激腸胃系統，導致胃潰瘍等疾病的突然發作。特別是壹些工作強度大、壓力大的上班族，長期熬夜、飲食不規律，會傷胃。如果他們沈迷於重口味的火鍋和烈酒，被腸胃疾病糾纏的幾率會更大。所以為了腸胃健康，還是以清淡柔和的飲食為主。
3.將冰塊直接加入葡萄酒中
這種做法會因冰塊的加入而沖淡葡萄酒的口感和香氣，不利於品嘗葡萄酒的風味和品質，更容易引起胃寒脾虛者的身體不適，從而影響身體健康。如果想喝冰酒，可以把冰塊倒進桶裏，然後把整瓶酒放進冰桶裏降溫。最好喝冰鎮到8-12攝氏度的白酒，冰鎮到14-18攝氏度的紅酒。
4.喝紅酒配濃咖啡。
有些朋友認為酒和咖啡是充滿情調的高雅事物，所以喜歡喝完酒後來壹杯濃濃的熱咖啡。其實兩者壹起喝是不利於健康的。眾所周知，咖啡中含有咖啡因，適量飲用能帶來興奮和提神的效果。但如果和葡萄酒等酒精飲料壹起喝，會加速血液循環，刺激心血管系統和大腦，對心臟和大腦的傷害很大。所以“酒加咖啡”是壹種不科學的飲用方式。如果妳既想喝“酒”，又想喝“咖啡”，最好間隔喝，間隔時間要在三個小時以上。
5.大膽喝。
過量飲酒不僅不利於健康，反而會極大地損害身心健康。據健康專家研究，過量飲酒易損傷人體神經系統，導致記憶力下降、註意力不集中、判斷力下降等後果；過量飲酒還可能刺激消化系統，導致胃炎、胃潰瘍等疾病，還可能加重肝炎、肝硬化等疾病。葡萄酒的最佳飲用量與體力活動的強度有關。體力活動少的時候，最適宜的飲用量是每天1-2杯；體力活動強的時候，最合適的飲用量是每天0.4-0.5升，喝完之後要大量飲水。總之，請記住，酒是好的，但任何好的東西都會過猶不及。