1牛奶、酸奶和奶酪
因為牛奶中的乳糖含量太高，我們在生產過程中不能添加太多的乳糖，因為牛奶中的乳糖含量不高。應慎重選擇的不是純牛奶或酸奶，而是牛奶飲料或乳酸菌飲料，不適合糖尿病患者。這些乳飲料壹般都是加糖的，配料表第壹項不是牛奶。
肉、魚、蛋和豆制品
肉、魚、蛋、豆制品屬於高蛋白、低糖食物，是糖尿病患者蛋白質中必不可少的營養來源之壹。這些蛋白質食物控制血糖上升速度，促進激素、酶和免疫球蛋白的合成，促進細胞修復。比如可以選擇醬牛肉、鹵鴨肚、腌三文魚或金槍魚罐頭、蒸雞蛋湯、水煮蛋、五香豆腐幹、洋蔥拌豆腐等。
三個。蔬菜、細菌和藻類
蔬菜、菌類、藻類多為低熱量低糖食物，500克綠葉蔬菜約為25克面粉。而蔬菜中的蓮藕、馬蹄、胡蘿蔔、南瓜含糖量很高，尤其是蓮藕的碳水化合物含量為18%，菱角含糖量為14%，都是高糖蔬菜，需要替代主食。大米的碳水化合物含量約為25%。不吃米飯可以吃三兩蓮藕或者四兩馬蹄鐵。菇藻食品是壹種富含真菌多糖和海藻酸鈉的食品，還含有多種微量元素。菌藻食品由於飽腹感強，對控制血糖、預防高血壓、高血脂等並發癥有積極作用。
少量堅果和水果
堅果富含蛋白質、脂肪和膳食纖維。他們可以慢慢消化。糖尿病人早餐也可以吃。他們每天最多只能吃10g，也就是1湯匙。但是他們不能再吃了。不建議將它們磨成粉末。他們可以完全或輕微粉碎，放入粥或酸奶。水果是糖尿病患者的痛點。不吃就貪。如果妳吃了它，妳的血糖會上升。妳該怎麽辦？當然水果也可以吃，但是首選低糖水果，然後每次不要吃太多。比如蘋果、梨、桃、獼猴桃、柚子。。。1比較合適。壹天吃2-3次沒關系，但是需要減少主食的攝入。
晚吃碳水化合物含量高的食物。
這種方法也可以稍微控制血糖升高的速度。在蔬菜、牛奶、雞蛋之後再吃谷類、土豆、水果等食物，對控制血糖作用不大，但起不到決定性作用。
以上五種食物最適合高血糖患者食用。註意早晚的食量，有利於控制血糖。