2、茶葉的量，壹般來說，沖泡普洱茶時，茶葉的比例控制在110ml，搭配8g普洱茶(生茶)剛剛好。如果是熟茶，茶量可以減少到6 ~ 7 g，放的茶太少，味道會很平淡，沒有陰晴圓缺。壹切都剛剛好，所以普洱茶的茶葉用量壹般是8g(1100ml容量的前提下)。當然可以根據自己的經驗和嘗試來調整。
3、醒茶(濕醒)，普洱茶存放時間久了，茶_物質沈睡了很久。醒茶的主要目的是洗發的茶的風味和香氣，從而恢復茶葉的活性。將8g普洱茶放入蓋碗後，提起水壺，將開水倒入蓋碗中，浸泡3-5秒，然後快速倒出。這是醒酒茶。
4、沖泡，其次是正式沖泡，註水原理是高溫水沖泡，四周壁註水，出水快。高溫是指100℃。
5.首先把茶壺提起來，繞著杯壁順時針方向倒滿，把環壁倒滿水，這才是泡好壹杯茶的利器。在圍壁狀態下，水緩緩流入有蓋的碗中，讓普洱茶的每壹根繩子都能獲得壹次親水的機會，進而使其茶湯熠熠生輝。
6、煲湯，將碗註滿水後，3-5秒即可煲湯。快湯是普洱茶沖泡的主旋律，尤其是前三次。不要長時間浸泡，出水速度越快越好。打完第四拳，就可以正常坐了。
7.拿壹杯時間參考。前六泡在5s以內(湯快上了)，第七泡大概5s，10s，15s，20s。15s以上沖泡壹杯好的普洱茶不是問題。具體坐的時間可以根據個人口味喜好調整。
8、飲用，首先茶湯入口，先含在口中，與舌面充分接觸。舌面上的味蕾最敏感，短時間內感受普洱茶回甘回澀的過程。這是衡量好茶的壹個重要標準。
9.苦回甜的過程，醇香的口感，香氣的變化。其次，要細細品味茶湯的濃郁和飽滿。有些老茶很烈，像沒被馴服的野馬，在妳嘴裏橫沖直撞。就是這種感覺。