練習1。將瓊脂浸入足夠的水中(額外重量)30分鐘。
凍牛乳
時鐘到1小時恢復原來的狀態。
2.將復原的瓊脂擠幹，放入鍋中，加水煮沸至融化；煮沸後，加入糖，攪拌至融化。3.加入牛奶，攪拌均勻。燒開前關火。趁熱加入香草精。
4.將2倒入用水濕潤的平底模具中，放入冰箱冷藏2小時左右。
木瓜牛奶果凍材料木瓜、牛奶、果凍粉、糖。
練習1。木瓜洗凈，切成相等的兩半，取出籽，放入碗中，上鍋蒸15分鐘，放涼。
2.超市裏賣的都是果凍粉。混合後，加入牛奶，攪拌成糊狀。倒入兩個半木瓜。
3、放入碗中放入冰箱保存，時間已呈糊狀。
4、拿出橫切刀，然後切成均勻粗細的片。
材料
吉利丁片、牛奶、鮮奶油、椰奶、綿白糖
工作方法
將吉利丁片放入冰水中，浸泡約15分鐘至變軟後取出，擠出水分備用。
將牛奶放入壹個較大的容器中，加入鮮奶油、椰奶和綿白糖，攪拌均勻。
放入鍋中加熱糖化。混合椰子汁的溫度大約是50度。
加入泡好的吉利丁片，攪拌至溶解，關火。
在密封的盒子裏鋪壹層保鮮膜。
椰奶冷卻後，倒入冰箱冷藏至凝固。
取出切成小塊，表面塗上椰奶。？
蘋果汁500克，鮮奶100克，奶油50克，糖50克。
生產方法:
1.用溫火煮沸鮮奶、糖和蘋果汁。
2.加入奶油，攪拌均勻。
3.倒入涼杯中，放入冰箱冷卻。
1.將魚膜浸泡在冰水中備用。
2.將奶油倒入鍋中，用小火煮沸，拌入糖，然後放入泡好的魚膜。
3.將煮好的奶油敲入牛奶中，攪拌均勻，放涼，倒入小杯中，放入冰箱約1小時至半凝固，取出，用藍莓和巧克力棒裝飾。
將奶油、糖和香草放入鍋中煮沸。壹沸騰就關火，放入三片事先用冷水泡過的亮片。
攪拌均勻，放入壹個小玻璃杯中。讓它靜置冷卻幾個小時。
吃的時候可以澆上草莓、覆盆子或者其他水果的濃汁。