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蒜苗有多少種?

蒜苗就是蒜苗,品種有蒼山普克蒜、蒼山糙蒜、蒼山高腳蒜、嘉祥蒜、蘇蒜等。

壹:蒜苗有哪些品種?

(1)蒼山普克蒜:蒼山蒜產區主要栽培品種。成株高度80 ~ 90 cm,假莖橫徑1.4 ~ 1.5 cm。葉子是綠色的,帶狀的,互生的,扇形的。壹般中間葉長30-50厘米,寬2厘米。蒜薹綠色,長60-80厘米,橫徑0.46-0.65厘米,單個蒜薹重量20-30克。大蒜橫徑壹般為3.5 ~ 4.2厘米,重28 ~ 34克,瓣6 ~ 7瓣;皮膚薄而白,瓣膜內皮略呈粉紅色。生育期240天左右,中晚熟品種。該品種適應性強,耐寒,生長勢強,品質好。大蒜畝產1500斤左右,蒜薹400斤左右。

(2)蒼山蒜:是蒼山蒜的壹個品種。株高80 ~ 90厘米,莖粗1.3 ~ 1.5厘米。葉色比大蒜淺,呈綠色,互生扇形,直立,比大蒜略窄。蒜苗長勢略差於吐蒜。大蒜多為4 ~ 5瓣,重約30克,皮白。為早熟品種,生育期230-235天。抗寒性比吐蒜差,生長旺盛。蒜頭和蒜薹的產量與吐蒜相當。

(3)蒼山高腳蒜:該品種也是蒼山蒜的壹個品種。株高85 ~ 90厘米,莖粗1.4 ~ 1.6厘米。葉片豐滿,深綠色,每株10 ~ 12片,葉寬2.0 ~ 2.5厘米。蒜苗又粗又長。大蒜多為6瓣,重約3克,皮白,瓣黃。屬晚熟品種,生育期240天以上。生長勢強,耐寒。大蒜產量高於蒼山普克蒜和蒼山糙蒜。

(4)嘉祥蒜:嘉祥縣地方品種。植株生長旺盛,但分蘗能力弱。株高約55厘米。葉片披針形,深綠色,中等蠟粉。大蒜呈球形,表皮有紅色條紋,壹般6 ~ 8瓣,每株蒜重約50克。辣味濃,質量好。生長期260天左右。壹般畝產蒜薹250斤左右,蒜頭1500斤左右。

(5)蘇聯蒜:蘇聯蒜於20世紀50年代從前蘇聯引進,現在各地廣泛種植。這種植物有很強的生長潛力。葉子是綠色的,假莖粗壯,蒜薹發育不良。大蒜呈白色或略黃棕色,個頭較大。每個大蒜重約60克,有8 ~ 10瓣。蘇蒜分蘗中等,生育期230天左右,抗病高產,蒜頭畝產1500 ~ 2000公斤;然而,它的休眠期短,在秋季發芽早。辣味略淡,質量壹般。適合培育青蒜苗。

2.大蒜品種的分類

大蒜在中國分布廣泛,品種資源豐富。

按蒜皮顏色可分為白蒜和紫(紅)蒜;

根據蒜瓣的大小,蒜瓣可分為大瓣和小瓣兩種。

根據大蒜抽薹的存在或發展程度,可分為抽薹蒜、不抽薹蒜和半抽薹蒜三種類型。

根據播種季節和耐寒性,可分為春蒜和冬蒜兩種。

按栽培目的可分為大蒜型、蒜薹型、早蒜型、育苗型、加工型五種類型。我國大蒜品種繁多,形成了許多獨特的優良品種。