1、南瓜。補脾利水,解毒殺蟲。宜於脾虛食少腹脹,脾虛水停於胃。
2、鯉魚。利水消腫,下氣,通乳。宜於脾虛水停於胃,寒濕泄瀉。外感病者忌食。
3、土茯苓。 利水滲濕,健脾補氣止瀉,寧心安神。宜於脾虛水停於胃,寒濕腹瀉。不宜與米醋同食。
4、金針菜(黃花菜)。 清熱利濕,解毒,通乳。宜於濕熱胃痛,濕熱泄瀉。虛寒癥忌食。
5、冬瓜。 利水消痰,消熱解毒。宜於濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。
6、鯽魚。 補脾利水。宜於脾虛水停於胃,脾虛泄瀉。
7、扁豆。 清熱利濕,健脾澀精。宜於濕熱泄瀉。氣滯腹脹者忌食。
8、赤小豆。 利水除濕,通乳,解毒排膿。宜於濕熱泄瀉。
9、薏苡仁(薏米)。 健脾利濕,清熱排膿。宜於脾虛水停於胃,脾虛泄瀉,寒濕泄瀉。
10、玉米。 補中健胃,除濕利水。宜於脾虛泄瀉,濕熱泄瀉。 www.kuzone.com
11、砂仁。 化濕行氣,溫中止泄,安胎。宜於氣滯濕阻,食欲不振,惡心嘔吐,胃腹脹痛,寒濕泄瀉。
12、陳皮。 具有理氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。可用於治療脾胃氣滯所引起的胃脘或腹脹、惡心、嘔吐、食欲不振等不適。
13、花旗參: 吃得過多生冷食物,引致脾虛,可喝花旗參茶,具健脾益胃之效。
14、荷 葉: 取自荷花之新鮮葉片,曬幹使用。除了去濕利尿的作用外,亦有開胃消食之功效。
15、白 術: 乃菊科植物,其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。
16、木棉花: 具除濕毒及清熱功能。
17、茅 根: 即白茅的根部,是利尿去濕之好材料。
18、田螺:田螺味甘、鹹,性寒。田螺可以清熱利水、除濕解毒。用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
養生小貼士: 濕邪傷人有內外之分,外濕多由氣候潮濕,坐臥濕地而致病;內濕多因喜食冷飲,貪吃生冷瓜果等寒涼之物,損傷人體陽氣所致。
可以多食壹些性味甘平的食物,如瘦肉、蛋類、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜。由於春季肝氣旺、脾氣弱,而脾胃主四肢,脾氣不旺,四肢酸軟無力,所以還要補脾。藥補不如食補,補脾多吃鯽魚、胡蘿蔔、蘋果、淮山等。
常見健脾的食物有:鯽魚、胡蘿蔔、蘋果、淮山、小米、蓮子、芡實、豬肚、鴨、鵪鶉等。
常見去濕的食物有:鯉魚、赤小豆、金針菜、萵苣、薏米、扁豆、冬瓜等。
“濕氣通於脾”,健脾祛濕的食物:大麥、黑豆、豇豆、