花粉包括松花粉、油菜花粉、桂花粉、玫瑰粉、菊花粉等。花粉花粉富含多種氨基酸、蛋白質、維生素和生物活性物質，能祛除各種色素斑，調節神經系統，促進睡眠，增強體質。改善胃腸功能，促進消化，增進食欲，防治習慣性便秘。
現代科學分析認為，花粉不僅是植物的生命之源，還是壹個“迷妳營養寶庫”。據測定，每100克花粉的蛋白質含量可高達25 ~ 30克，含有十幾種氨基酸，且呈遊離狀態，易被人體吸收。這是其他任何天然食物無法比擬的。
花粉中還含有40%的糖和壹定量的脂肪，以及豐富的B族維生素、維生素A、維生素D、維生素E和維生素K，其中維生素E和維生素K都是被科學家證明能延緩人體細胞衰老進程、延年益壽的重要物質。
花粉中還含有鐵、鋅、鈣、鎂、鉀等10多種無機鹽，30多種微量元素和18種酶，以及核酸和壹些延緩人體衰老的激素、生長素和抗生素。因此，花粉是壹種多功能的營養食品。
擴展數據:
花粉的保健功能
1，有利於提高免疫力
花粉能促進免疫器官的發育；防止免疫抑制劑對免疫器官的損害；加速抗體的產生，延緩抗體的消失；促進T淋巴細胞和巨噬細胞的增加，提高巨噬細胞的吞噬能力，從而全面提高機體的免疫功能。
2.有益於治療貧血。
花粉對貧血有很好的效果。花粉對貧血的作用最為突出，尤其是對兒童。它能迅速增加紅細胞和血紅蛋白的含量。
花粉可以增強造血功能。實驗證明，金附花粉有利於盡快恢復受損骨髓的功能，加速造血組織的修復和血細胞的再生，對保證造血功能的正常運行起到積極作用。
花粉含有豐富的營養成分和活性成分，對骨髓造血功能的影響與其密切相關。這些物質可作為造血幹細胞分裂和增殖的必要成分，促進機體的造血和代謝，從而有利於機體功能的調整和白細胞的升高。
花粉能改善骨髓造血功能，增加T淋巴細胞和巨噬細胞的數量和活性，抑制腫瘤及其轉移。若用黨參花粉治療缺鐵性貧血，患者食欲增加，乏力、睡眠、出血癥狀改善，血象恢復，血紅蛋白迅速上升。
人民網-花粉的功效和作用如何利用花粉美容
人民網-各種花粉的作用因種類不同而略有不同。