1，冰粉，拉拉粉
這是雲南解暑的兩個好夥伴，在雲南街頭也很好看，因為便宜的價格也深受學生黨的喜愛。入口冰涼舒適，去除了炎炎夏日的煩躁。說到這個冰粉，先說木瓜粉。木瓜粉是雲南的壹種野生草本植物。取其果實，搗碎，煮成果凍。冷卻後，它變成像水晶壹樣透明的東西。吃的時候切成塊，加冰塊，加紅糖水，喜歡在農家樂裏放玫瑰糖，這樣就做了冰粉，說是水，其實不是水，是果凍之類的東西。
拉拉粉，拉拉粉的原料是蠶豆澱粉。煮好後會透明，冷卻後會凝固。吃的時候用專門的過濾刀把細長的粉條拉出來，吃的配料壹般都是糖漿。
2.烤鴨
烤鴨，雲南好吃的烤鴨是永昌鹽水鴨，玉溪也有好吃的烤鴨。玉溪最好吃的烤鴨集中在大營街。玉溪烤鴨的特點是熏制烤鴨的材料是曬幹松針絞成的草球，這樣烤鴨就會有松針的香味。在火紅的土竈裏，它不停地翻動。使其受熱均勻。整只熟了，上桌前撒上鹽和胡椒。邊肖吃過最好的吃法，推薦給妳，就是用面團包著吃。調料用蒜梗切絲，配蠔油。生蒜這個時候特別脆，有點辣。蒜蓉蠔油鴨肉就兩個字，好吃。
3、銅鍋飯
這也叫土豆飯。土豆飯是用米飯煮土豆而得名。嗯，邊肖遊遍了全國，特別好。估計他是雲南人，邊肖是隔壁的貴州人。我們這地方和雲南差不多，偶爾也會這樣做飯，但就是雲南會把它發揮到極致！雲南土豆飯喜歡和玉溪的泡菜野菜壹起吃。撫仙湖還有壹種很好吃的做法，就是用幹柴和土豆飯煮的鯡魚，在撫仙湖壹帶很受歡迎。
4.雞肉米粉
雞肉米粉是玉溪米粉的另壹種吃法。最好吃的雞肉米粉在玉溪老街。這家店最經典的搭配是雞肉米粉+烤豆腐+烤土豆。雞肉米粉的材料很簡單，就是在最後撒上雞塊、薄肉片、木耳、蔥花，以達到最後的留香。
6、通海太極鰻魚
這道菜在齊魯湖邊的當地菜單上已經有200多年的歷史了。在湖邊，我想家家都壹定會做魚。時間久了，做魚的技術會很厲害！尤其是這條鰻魚是當地人的最愛。說起來這種做法，也顯得有點殘忍。活鱔魚直接在鍋裏炸，讓其在鍋裏滾，最後卷身，與“太極”極為相似，故名太極鱔。
7.峨眉雞
這是易道人和玉溪的壹道名菜。它有獨特的味道，有些是辣的。峨山雞中，小街雞尤為出名。如果妳有點想念辣子雞，妳會很喜歡的。不喜歡的話會覺得辣。
邊肖最喜歡木瓜粉和拉拉粉。現在太熱了，什麽都不想吃，只想解暑，涼快涼快。