最近王先生做飯很多，午飯晚飯好像總缺涼菜。而且他發現自己特別喜歡把黑木耳和海帶芽混在壹起。他拌的時候，除了常規調料，還加了壹點花生醬。加了花生醬後，看起來有點清爽，但是真的很香。
多吃了幾個這樣的拌菜，發現真的很簡單很好吃，今天就分享壹下。
海帶芽是海帶的嫩苗，營養高，口感脆。配以質量好的黑木耳，潤肺清腸，還有壹些黃瓜，都是低熱量的食物，非常適合減肥的人。加上壹點高熱量的花生，會增加香氣。人瘦了就少吃花生了，呵呵。......
海帶芽、木耳、黃瓜、花生的脆，簡單又好吃，強烈推薦。......
食品
海帶芽100g，小碗耳壹把，黃瓜壹根，花生100g，大豆辣椒醬壹勺，醬油兩勺，香醋少許，花生醬適量，香油幾滴。
生產步驟
1，準備原料。
2、小碗耳朵用冷水泡壹個小時。(抓壹把，泡完有點多。)
3.先將海帶芽洗凈，充分洗去鹽分，然後用冷水浸泡約15分鐘。這種海帶芽泡後會膨脹，所以壹次不要太多，泡後也不鹹，不是那種特別鹹的海帶。
4.將黃瓜切成絲。
5.鍋裏的水燒開，先放入木耳焯兩分鐘，再放入海帶芽焯兩分鐘，然後出鍋晾涼。
6.將黑木耳和海帶芽撈出，待水冷卻後，將海帶芽切成小塊。
7.將洗好的花生加入冷油的冷鍋中，中小火翻炒，聽到劈裏啪啦的聲音，吃起來是熟的，但不脆的時候，涼了就脆了。
8.將海帶芽、木耳、黃瓜放在壹起，加壹勺大豆辣椒醬。大豆辣椒醬是我做的，之前分享過做法。是在微信官方賬號“總目錄”裏的“私醬”裏，很多粉絲朋友都做過。用它來拌菜很方便。如果沒有，可以用辣椒油或者剁椒代替。
9.在壹個小碗裏，取壹勺花生醬，加入兩勺醬油，少許香醋和少許香油，攪拌至光滑，然後倒入拌勻。
10，加花生稍微拌壹下，就可以了，吃吧！
技巧
第壹，調料含鹽，不要額外加鹽；
第二，如果有紅柿子椒，加點紅柿子椒加點顏色也不錯。