紅糖養胃嗎?
從中醫的角度來說,紅糖屬於溫性食物,具有益氣活血、補血化瘀的功效。那麽,紅糖養胃嗎?紅糖有壹定的養胃作用,還能起到很好的健脾作用。
紅糖雖然養胃,但並不適合所有人。紅糖性溫,比較適合體虛怕冷的人。如果妳胃酸過高,或者患有糜爛性胃炎,就不能吃紅糖。
紅糖姜茶被很多人作為養胃飲品,其中生姜可以作為調料,也可以入藥。生姜有散寒止嘔、溫中的作用,而紅糖也有散寒、溫中、補氣血的作用。此外,還有茶葉可以抗菌、提神、助消化。把這三種食材放在壹起做成的紅糖姜茶,其實可以起到非常好的溫中散寒的作用,所以最適合胃寒。
紅糖禁忌
每100克紅糖含鈣90毫克,是白糖的3倍;它含有4毫克鐵,是白糖的3倍。此外,還含有核黃素、煙酸以及錳、鋅、鉻等微量元素。紅糖入藥,具有補血化瘀、溫肝散寒的功效,特別適合孕婦和貧血兒童食用。
第二個月,母親怕著涼,紅糖可以祛風散寒;產婦失血過多,紅糖可以補血;產後血瘀導致腰酸、小腹疼痛、惡露不絕,紅糖有活血化瘀、止痛的作用;產婦活動少,容易影響食欲和消化。紅糖有健脾暖胃的作用。紅糖還有利尿作用,可以使產婦順利排尿。
雖然孕婦吃紅糖有好處,但壹定要適量食用。對於這壹點,中國古代醫生早就知道了。如《本草綱目》壹書中,紅糖稱為沙糖,分析“沙糖性溫,與普通果肉不同,不宜多食……”產婦運動少,多余的糖分容易轉化為脂肪,導致肥胖。
不是所有的老年人都適合吃紅糖。中醫認為,陰虛內熱、消化不良、糖尿病人不宜吃紅糖。另外,服藥時,不宜用紅糖水沖服。
紅糖的存放最好用玻璃器皿,至於封口後的陰涼!