接下來我就說說幾種木耳的美味做法，希望對妳有幫助。
做法壹:木耳青椒炒雞蛋。準備配料:
木耳、青椒、紅椒、雞蛋、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、醬油、料酒、米醋。
生產步驟:
1.？木耳要提前30分鐘用溫水泡開，然後取出去根，撕成小塊備用。雞蛋打散，攪拌成蛋液備用。
2.？青椒、紅椒洗凈，切成細絲，蔥切絲，姜切絲，蒜拍平切成小塊備用。
3.？將水放入鍋中，加熱至沸騰。加入木耳焯壹分鐘。用漏勺撈出，控水備用。
4.？起油鍋，油溫五成熱，加入雞蛋煎成蛋塊，取出備用。
5.？另起油鍋，油溫六成熱，放入蔥、姜、蒜爆香，再放入青椒、紅椒翻炒至斷香。
6.加入木耳繼續翻炒。最後放入雞蛋，加入準備好的調料調味，都熟了就可以出鍋了。
做法2，木耳炒胡蘿蔔山藥。準備配料:
黑木耳、胡蘿蔔、山藥、鹽、雞精、植物油。
生產步驟:
1.？木耳提前30分鐘用溫水浸泡，取出後放入沸水中焯兩分鐘，然後撕成小塊備用。
2.？將胡蘿蔔切成片，焯兩分鐘。山藥去皮切片備用。
3.？鍋中加入植物油，加熱至半熟，放入胡蘿蔔翻炒至香，再放入山藥和木耳翻炒均勻。
4.加鹽，雞精調味後即可出鍋。
做法3，涼拌木耳。準備配料:
黑木耳、洋蔥、小米椒、香菜、大蒜、醋、醬油、香油、鹽、雞精。
生產步驟:
1.？黑木耳洗凈，用溫水浸泡，然後放入沸水中焯兩分鐘，用漏勺撈出控制水分，撕成小塊，放入盤中。
2.？洋蔥去皮，切成小塊，放入木耳中。
3.？大蒜壓平切成蒜末，小米椒切成小塊，香菜洗凈切成段，全部放入木耳中。
4.？然後加入香醋、醬油、香油、鹽、雞精，攪拌均勻。