豪豬又名豪豬、刺豬，是壹種經濟價值很高的珍稀動物。
因其肉質細嫩，味道鮮美，深受人們喜愛。
多年來，它被稱為美味，也是壹種不可多得的純綠色食品。
尤其是非典以來，很多野生動物作為違禁產品被趕下餐桌。
豪豬作為該屬珍稀野味，已成為美味珍品，深受消費者青睞，價格也越來越高。
同時，豪豬也有很高的藥用價值。肉、腦、脂肪油、心、肝、膽、胃、箭刺都可以入藥。
具有降血壓、止痛、活血化瘀、祛風通絡等功效。主要用於治療胃、痔瘺、惡性潰瘍、心血管硬化、白血病、風濕病等疾病。豪豬的箭刺不僅有藥用價值，還是制作浮標和裝飾品的高級原料。
在人工飼養條件下，豪豬具有生長快、抗病力強、耐粗飼、適應性廣的特點，具有良好的市場前景和可觀的經濟效益。
而且人工飼養豪豬不僅可以有效保護野生動物的生存、繁衍和生態平衡，給農民帶來更大的經濟效益，也滿足了人們的生活需求。是各級政府和職能部門支持的項目。
豪豬是雜食性夜行動物，白天多臥少動，夜間活動頻繁。農場飼料主要用於人工飼養，主要包括幹紅薯、玉米、南瓜、大豆、蘿蔔等蔬菜和雜草。飼料簡單豐富，來源廣泛。
豪豬平均體重14 kg，最大體重20 kg左右。豪豬的瘦肉率極高，幾乎達到100%。人工飼養條件下，生長速度快，八個月體重可達13 kg左右，屬成年豬。
豪豬八個月就能達到成熟期，懷孕四個月左右，繁殖不受季節限制。但65438年2月至次年6月是繁殖高峰。在自然條件下，每年生育1 ~ 2個嬰兒，每個胎兒1 ~ 2個嬰兒。人工繁殖後，每年產2胎，每胎2 ~ 4胎。
農民壹年四季都可以引進。捕捉是人工繁殖豪豬最好的方法，容易管理。籠舍設施非常簡單，投資小。飼養密度為1 ~ 2個/m2，全部餵原料。人工飼養豪豬勞動強度輕，壹般壹個勞動年可飼養400 ~ 500頭豪豬。
人工飼養豪豬的經濟效益顯而易見。目前市場價70 ~ 90元/斤，養壹只豪豬年生產成本僅120元左右。如果豪豬八個月的生長速度是13斤，市場價是70元/斤，壹只商品豪豬可以盈利790元。