功效:此湯補腎壯陽,強筋骨。杜仲性溫味甘,能強身健體,滋補肝腎,止痛安胎。?
成分:鴿子、杜仲、黃芪、黨參、生姜。調料:鹽適合的季節:四點?
做法:1。將鴿子宰殺洗凈,用開水焯壹下。?
2.將杜仲、黃芪和黨參洗凈;生姜洗凈切片備用。?
3.放鴿子,杜仲。、黃芪、黨參、生姜放入壹鍋沸水中,大火煮開後轉小火煮3小時左右,加鹽調味即可。
二、靈芝老鴨湯?
功效:此湯能滋補肝腎,滋陰平喘,適用於陰虛體弱者。靈芝性平,味甘,滋補強,助消化,可治疲勞、失眠、消化不良。?
原料:老鴨、靈芝、蜜棗、老姜、陳皮。調料:鹽適宜季節:四季。
做法:1。將老鴨宰殺,用開水焯壹下備用。?
2.將靈芝、陳皮、蜜棗洗凈;生姜洗凈切片備用。?
3.將老鴨、靈芝、陳皮、蜜棗、生姜放入壹鍋沸水中,中火煮2小時左右,加鹽調味。?
第三,烏雞厚樸湯
功效:烏骨雞的營養價值遠高於普通雞,被譽為稀有的食用鳥。它含有10種氨基酸,蛋白質、維生素和微量元素含量高。具有滋補肝腎、養血益精的功效。?
溫馨提示:烏雞雖然營養豐富,但是多吃可以化痰助火,生熱生風,所以體脂和皮膚病嚴重的人,不吃的時候還是少吃或者不吃。患有嚴重的外感疾病。?
原料:烏雞、厚樸片、枸杞、紅棗、龍眼肉、姜片。調料:米酒、鹽、白胡椒粉、清湯。
適宜季節:四季
四、烏雞木蘭湯
做法:1,烏雞去毛,爪尖清洗,切成大塊,焯水冷卻。?
2.將厚樸切片洗凈,切成梳狀片,紅棗、桂圓洗凈,用溫水泡軟。備用?
3.砂鍋內倒入適量清湯,加入烏雞、桂圓肉、厚樸片、枸杞子、紅棗、姜片、米酒。大火煮沸後,轉小火燉2小時。最後加入適量的鹽和白胡椒粉。
5.肉蓯蓉寄生羊肉湯?
原料:肉蓯蓉15g,桑寄生15g,羊肉500g,鹽2g。
做法:將羊肉切成小塊,用開水焯壹下,撈起,與肉蓯蓉、桑寄生壹起放入鍋中,加1800 ml水燒開,然後轉火繼續煮50分鐘,加鹽調味即可食用。?
功效:有很好的補陽益氣作用,但註意吃羊肉後不要喝茶,否則容易便秘。?