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其實冰淇淋的制作方法很簡單。很多大人因為衛生問題不讓孩子吃冰淇淋。因為是自己做的，孩子吃了也無所謂。但是，腸胃不好的人還是要慎重考慮壹下。不要為了口速而增加胃的負擔。好了，事不宜遲，我們開始做冰淇淋吧。
先說壹種很常見的冰淇淋，牛奶冰淇淋。
準備材料，牛奶，雞蛋，玉米澱粉。
首先雞蛋只需要蛋黃，然後將蛋黃、牛奶、糖放入鍋中攪拌均勻。將攪拌好的液體放入小鍋中，小火加熱。當出現小氣泡時，加入玉米澱粉，邊攪拌邊煮，直到液體稍微變稠。然後關火，自然冷卻。將混合好的奶液倒入冰淇淋模具中。註意模具中的液體保持水平和均勻。在冰箱裏冷凍5個小時就可以拿出來吃了。
第二個紅豆餅。
準備材料:奶粉、礦泉水、紅豆。
使用前建議將紅豆浸泡10小時，更容易煮熟。在煮好的紅豆中加入奶粉，因為奶粉不是很甜，所以喜歡吃甜的人可以加點白糖。然後攪拌均勻，倒入冰淇淋模具中，放入冰箱冷凍，6小時左右取出。
提示:
1.紅豆不用煮的太爛，吃起來更香。紅豆就像小時候的冰淇淋。
2.吃的時候用冷水洗雪糕模具，容易脫模。
第三種棉花冰淇淋
準備材料:牛奶、棉花糖、水果軟糖。
把牛奶放進鍋裏，稍微煮壹下。然後加入棉花糖，煮至完全融化。然後放在盤子裏，放在冰箱裏凍硬。想吃的時候拿出來，等10分鐘左右，放幾顆軟糖，就可以吃了。雖然質地不夠細膩，但是味道還不錯，有點軟糖的層次感，哈哈。