1，酸味，生津止渴，促進自我消化；
不得不提三國中那個著名的關於濕氣的故事，就是曹操的部隊找不到水源，士兵們真的很渴。曹操傳話，前面有大量的梅林片，酸甜可口，士兵的條件反射讓他們的嘴巴開始流口水，從而緩解了問題，直到找到水源。
但因為楊梅是酸的，含有豐富的果糖，可以刺激體內胃酸的分泌，幫助自身食物的消化。夏天吃楊梅可以緩解煩渴，促進消化，可以緩解飯後飽脹、消化不良等問題。
2、強抗氧化作用:
楊梅、藍莓、桑葚等水果富含有益物質多酚，尤其是原花青素，具有非常強的抗氧化作用，可以幫助我們提高免疫力，降低身體的炎癥反應，預防慢性疾病，延緩衰老。
3、眼睛偏愛食物:
楊梅中的花青素等多酚類物質具有保護身體微血管、改善眼部供血、加速視紫紅質再生的作用，從而在壹定程度上緩解眼睛的疲勞，提高對弱光的視覺敏感度。
那麽再吃楊梅需要註意什麽呢？
楊梅果肉含糖量比較高，壹般在12-13%左右。如果壹次性吃太多楊梅，很可能對血糖有害，尤其是高血糖和糖尿病患者。
楊梅富含有機酸，所以吃起來微酸。有機酸能促進胃酸分泌，所以有促進消化的作用。
楊梅中含有豐富的膳食纖維、多種礦物質和維生素，如100g中的鉀149mg，楊梅中還有壹定量的磷、鎂、鈣，比許多水果中高出數倍。
此外，還含有鐵、銅、鋅、錳、硒等成分。楊梅富含維生素C、壹定量的維生素A、維生素E和維生素B族，還有多種有益成分。
楊梅在傳統醫學上也有壹定的造詣。楊梅味酸、甘、溫，能入肺，如胃。適當吃壹些楊梅，可以解渴，健脾胃，促進消化吸收。
對燒心、嘔吐、痢疾、腹脹消化不良、煩渴等相關癥狀有壹定的調理作用。但同時，古籍中也提到，不宜暴飲暴食，否則很可能造成牙齒酸疼，肌腱損傷。由於楊梅性溫，吃多了會加重壹些熱病，如口瘡、目赤、口渴等。陰虛火旺、血熱易怒的人最好少吃。
當我們再吃楊梅的時候，我們可能會發現我們的手指是紫色的，甚至連手指甲的內側都被染色了。其實這主要是因為楊梅中的天然色素非常豐富，但是楊梅吃之前壹定要洗幹凈。它的可食用部分是外果皮外層的紅棕色多汁組織，有細胞狀突起，但由於完全裸露，非常容易吸引昆蟲在表面產卵。