紫砂鍋煲什麽最好

紫砂中富含人體所需的多種微量元素,能分解脂肪,降低膽固醇含量,減少油膩，對女士纖體美容有功效。煲湯，就要有食譜。下面給大家列壹個紫砂鍋煲湯食譜大全。食譜：香菇雞湯把香菇洗幹凈，切點姜片，把雞焯水，主要是為了去掉雞的異味。[怎麽焯水,什麽是焯水] 2 然後把雞、香菇、姜片放入紫砂鍋，插入電等二個小時，然後點鹽，再等壹分鐘就可以吃了。 食譜：野雞參杞湯野雞參杞湯是壹道簡單家常的健脾養胃、增益精氣的好湯。特別是人工養殖技術的突破，讓我們可以吃上這補物食療具佳的美味。野雞肉的鈣、磷、鐵含量較壹般高很多，並且富含蛋白質、氨基酸，對貧血患者、體質虛弱的人是很好的食療補品。野雞肉還有健脾養胃、增進食欲、補益精氣的功效。另外，野雞肉有祛痰補腦的特殊作用，能治咳痰和預防老年癡呆癥，是野味中的名貴之品。食譜：羅漢果瘦肉湯大羅漢果四分之壹個,豬腿精肉八兩(約三百二十克),陳皮壹小塊,清水十碗 1 陳皮浸透洗凈,豬肉原塊洗凈 2 把清水,羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內,旺火燒滾,然後下豬肉,再滾起改用文火煲約兩小時即可.食譜：靈芝雞湯靈芝雞湯，最非常簡單家常的益氣補肝安神的神仙湯。常喝靈芝雞湯可以益心氣、益腎氣、補肝氣、益肺氣，還可防治神經衰弱失眠癥，使睡眠好轉。這是因為靈芝所含的三萜類化合物，能夠促進血液循環，可以提高身體免疫力，益氣補肝增益精神，防治高血脂癥、冠狀動脈硬化性心臟病。 煲湯食譜大全：清燥潤肺老鴿湯 用料：光鴿2只約500克、沙參20克、玉竹20克、麥冬15克、姜片5克、骨湯2000克、精鹽少許。 1 將每只鴿斬成四大塊，放進開水鍋內焯過，洗去血水，瀝幹待用. 2 將鴿肉和洗凈沙參、玉竹、麥冬、姜片壹同放進砂鍋內，註入骨湯，加蓋，用慢火煨約60分鐘至肉熟湯濃，調味即成。 食譜功效：滋陰益氣，清熱解毒，潤肺養肺，生津潤燥。