我先告訴妳壹個很奇妙的油炸食品。不知道大家有沒有吃過——油炸冰淇淋。
我媽研究的油炸冰淇淋就是這樣做的。她用平時大家都喜歡吃的巧克力冰淇淋，然後切成塊，再用威化紙(壹種可食用的材料)包起來。這時候她把它放在已經攪拌均勻的雞蛋裏，泡壹會兒。
等待30秒左右，然後將面包屑放入蛋液中，讓這些材料盡量融合，最後就可以煎了。？
炸出來的產品真的很好吃，就像蛋黃派壹樣，但是裏面的冰淇淋液比蛋黃派好吃很多倍！
接下來，我將向妳介紹壹種奇妙的油炸食品——油炸牛奶。？
炒鮮奶的做法是這樣的:
第壹步:取出適量鮮奶(酸奶也可以)放入鍋中，然後加入適量白糖和澱粉，加熱至粘稠狀；
第二步:將粘稠的牛奶倒入容器中(註意容器底部刷壹層橄欖油)，然後將容器放入冰箱冷藏兩小時；？
第三步:取出鮮奶切塊，然後將雞蛋和澱粉混合均勻加入鮮奶塊中，混合均勻後再加壹層面包屑；？
第四步:將油鍋加熱至六成熱，然後將食材放入油鍋中炸至表面金黃色。
這種炒鮮奶是我媽的拿手菜。有時候我會哭著想吃，因為做油炸鮮奶真的要花很長時間，但是那種好吃的真的是天下第壹！
最後給大家介紹壹種我可以自己做的油炸食品。這種食物的奇妙之處在於它不按常理出牌。大家應該都知道餃子皮是用來包餃子的，但是如果在餃子的荷包上塗上壹層黃油巧克力，放在煎鍋裏煎會是壹種什麽味道？不知道妳有沒有試過。
我們把面團搟成餃子皮的形狀，然後在每個餃子皮上刷壹層黃油，再放壹點巧克力在上面。註意不要放太多巧克力，因為我們主要吃的是這種食物的味道。？
然後把刷了黃油和巧克力的五六層餃子皮疊在壹起，再用搟面杖壓成薄片，讓每壹層的巧克力盡可能與餃子皮融為壹體，再把薄片放進攪拌好的雞蛋裏。？
這時候熱油就可以出鍋了。當鍋裏的油七分熱時，將沾滿蛋液的面團放入鍋中，開始煎至表面呈金黃色。註意全程不要用火，否則容易造成面團被煎糊。