短時間內，沒有壹種輸入法能真正打出這個單詞，不是因為詞庫裏沒有收錄，而是因為Unicode編碼裏沒有收錄(類似於文字數字，機器字體根據對應的編碼畫出對應的字符)，也就是說，除非給妳壹張圖片或者使用特殊的字體，否則這個單詞是打不出來的。這個詞只能用圖片的形式來表達，如下圖所示:
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biangbiang面起源的傳說
古時候，隴東有個窮書生，想去都城鹹陽趕考。為了籌措路費，他賣了壹車鹽到定邊，準備帶到鹹陽去賣。去賓縣和永壽的時候，突然遇到劫匪，搶走了我的鹽和幹糧。為了趕考，秀才不得不挑著擔子沿路乞討。
經過八天八夜，他終於進入了首都鹹陽。這時，他又餓又渴。他碰巧看到壹家面館。秀才知道城裏人做生意，直接乞討不好，就上前要了壹碗面湯。喝著面湯，秀才搭訕店主，問他為什麽不掛個牌子。
店主說:“我的biangbiang面店其實早就想掛招牌了，只是沒人會寫。”沈思片刻後，學者說:“我可以試壹試嗎？”店家隨後讓小二準備好筆、墨、紙。
秀才聯想到壹路的艱辛，馬上喃喃道:“我挑了個擔子，四處遊歷，八日到了鹹陽；妳裂(姚)，他裂，中間有太子；妳長，他長，其中有阿呆王；心底，月下，嶽飛揮槍出城，矛插在墻上；開著車到處走。"
之後就壹氣呵成寫了biangbiang面三個字的招牌。店主喜出望外，就請秀才吃面。壹大碗讓秀才吃得津津有味，對面條贊不絕口。秀才走的時候，掌櫃祝福他:“妳吃了我的biangbiang面，就考第壹。”。
這位學者鞠躬致謝。之後，秀才真的中了頭獎，在很多地方做了官。從此，biangbiang的名聲傳遍了很多地方。